د سکویډ سره څه شی دی؟
د بشپړولو لپاره د محصول پراخه انتخاب دی: سالم، مغزتون، رميز، زیتونه، وريجې. پوپین او کوټی پنیر کارول کیږی. دلته ډیره برخه ستاسو د خوندیتوب او هیلو پورې اړه لري، او د بشپړ کولو پخاطر، د پخلی کولو ځانګړي اصول تعقیبولو لپاره اړین خواړه ترلاسه کول.
څنګه ډک شوی سلیډ څه شی؟
لومړی، اړینه ده چې د ټولو ډوډۍ سره د ډوډۍ اصلي عنصر سره اړیکه ونیسو، دا په مستقیم ډول زموږ د سیلوپپوډ مولولیک سره تړاو لري. د حق انتخاب کول د بریالیتوب نیمایی دی. په روښانه ډول ګلابي خاوره ته د لږ کوچني سره غوره توب ورکړئ او د سلیپونو پیرودلو څخه ډډه وکړئ - دا یو ډاډمن نښه ده چې دوی په تکرار ډول له مینځه وړل شوي او کنګل شوي دي، دا پدې مانا ده چې خوند به سخت وي.
د خوړو سمبالول خورا ساده دي، مګر ځینې ناباوره هم شتون لري. د شیلفش ټیټ یواځی د جذب شوی اوبو په مینځ کې د خړوب شوي مصالحې او مالګې سره. د څښاک د اوبو څخه وروسته له 20-25 ساعته وروسته، هغه وباسئ او بل یې وټاکئ. دا د ډیری سکیلی ډوډۍ راتلونکی لپاره د غوره ماڼۍ د ترلاسه کولو یوازینۍ لاره ده.
د سکایډونو ترکیبونه په تشناب کې ډک شوي
لومړۍ لارښوونې د اتلانو څخه ډک دي.
عنصرونه:
- اتلولي - 300 ګرامه؛
- مکھن - 40 ګرام
- پیاز - 1 ټوټه
- شنه پیازونه - ډیری بڼونه
- میونیز - 200 مللر
- خړ کریم - 200 ملیونه
- ډوډۍ - 1 ټوپون
- نمک، مرچ
- پنیر - 100 ګرام
- سکریډ - 4 منځنۍ اندازې ټوټې.
د بکسونو د کټګوریو سمبالولو لپاره، لاندې لارښوونې تعقیب کړئ:
- غصب پاک کړئ، مګر دوی پرې مه کوئ. دا د فلم د لرې کولو لپاره بسیا ده او غلا کول.
- په ښه توګه د مرغیو پوزې، پیاز کړئ او په ګرمو ګنډو کې یې واچوله؛
- د څو دقيقو وروسته، شنه پیاز او ګرد شوي پنیس اضافه کړئ، په لویدیځ کې په ډله کې د ډله ایز سره مینځته کول؛
- مالګې، مرچ او موسمی مزایدل د ذائق لپاره
- کله چې ډکول چمتو وي - موږ دا د خاورې دننه ځای نیسو، محتويات د غاښونو سره ډک کړئ.
- د میډیس سره د خام کریم سره مینځ ته راشي، د مالګې او مرچ په برخه کې د ذایق کولو او د سایټ سره د بحری شیلفش اضافه کول شامل دي؛
- د 190 درجو په درجه کې موږ د نیم ساعت لپاره پخلی کوو.
وروسته له دې چې غذايي مواد چمتو شي، قمار په مغزو کې کم شوی دی چې په هره بڼه کې، لږترلږه سرد او حتی تودوخې ولري.
دویمه لارښوونه د یوه سمارټ هام څخه ډکول دي.
غواړئ میلمانه او یا خپلوان د غیر معمولي طرزالعمل سره حیران کړئ؟ د سپک شوي حام سره ډکول، سکویډ د دې لپاره بشپړ دی.
عنصرونه:
- سکویډز - 4-5 - منځنۍ اندازه
- سمه شوې هام - 800 ګرام؛
- Brynza - 70 ګرامه؛
- ټامات - 500 ګرام
- چای - 200 ګرام
- پیاز - 1 ټوټه
- لہسن - 5-6 منځنی غاښونه
- سپینه وچه شراب - 200 ملیونه
- ډوډۍ - 1 ټوپون
- بی پاڼه - ځینې شیان؛
- نمک، مرچ
یوولس ساده فعالیتونه لاندې تشریح شوي، او نارنج به د ماسټر د میز خوند وي:
- موږ سمندري پاکوئ، خیمې پرېږدو او د غلو سره یې پرې کړئ.
- حام په کوچنیو ټوټو وویشئ او پنیر رګونه کړئ.
- غوړ کښینځی په پیاوړی کچی تر سرو زرو پورې.
- خيمې زيات کړئ او څو دقيقو وروسته مو وريجې په ژړا کې واچوله.
- د وریجو نیمګړتیاوې د ګوتو لپاره نرمې شوې. که اړتیا وي، نور اوبه اضافه کړئ؛
- کله چې هر څه وویستل شي، موږ یې له اور څخه لرې کړو او هرڅه یې د کټم بند، پنیر او ګرین سره سره ګډ کړئ.
- موږ د غالیو دننه پوښل او د غاښونو سره یې روژه نیسي؛
- موږ په اوړو کې اچول، هغه د حرارت په تاو کښت کې د سبزیجاتو تیلو او غوړ سره تر هغې پورې چې زنګ وو.
- سکواید د پښې څخه بهر ویستل شوی، او د دوی پر ځای موږ د رومي سره لمر راټولیږو، پنیر سره مینځل شوی؛
- د څو دقیقو لپاره ډوډۍ وکړئ، د سټیشن تر وخته پورې شراب وخورئ؛
- موږ سمندري اوسیدونکي بیرته واخیست، تر 20-30 دقیقو پورې د ګنډلو او ډنډ سره پټ کړئ تر څو چې د چټکو موټرو سره پیل شي.
په دې مقاله کې د ساده قواعدو تعقیبولو وروسته، په تڼیو کې یا د ډنډ په کڅوړو کې د ډیری سکواډ چمتو کولو ترکیب کولی شي په خپله په خپله فکر وکړي. اصلي شی د پخلی کولو ټیکنالوژي ده.