- هستبل - 1/2 1/2 کپ
- نرمه مکه - 1/2 1/2
- شکر - 3/4 ګلاس
- هګۍ - دوه ټوټې (لوی)
- د سیو تخمونه - 1 کڅوړه
- Cointreau Liqueur - 4 teaspoons
- نارنجي چرګ - دوه ټپونو
- اوړه - دوه پیټره (د پاسه دوه ټوټې)
- د پکاو کڅوړی - 1 1/2 طیفونه
- مالګه - 1/4 طلاقونه
د تڼی څخه تر 175 درجو پوری تیری کړئ. هستبلونه په یو بکس وچی کړئ. په توره کې کیږدئ تر هغه پورې چې خوشبینه لیدل کیږي، نږدې 5 دقیقې. د تڼی څخه بهر واخلئ، د څو دقیقو لپاره پخلنځي تولیه وساتئ. هګۍ لرې کړئ تر څو چې مغز اوس هم ګرمه وي. لوی غړی د تندر د حرارت درجه د 160 درجو ته راکم کړئ. د پارچه کاغذ سره د بیکیک خیریه قطعه کړئ. په یوه کڅوړه کې، مکھن مکس سره مات کړ. په نږدې وخت کې د 2 دقیقو لپاره شکر او ویش اضافه کړئ. هګۍ اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو مخلوط شي. .3 د انارو تخمونه، Cointreau liqueur او نارنج چرګ، سپی. د اوړه، د پکاو کڅوړه او مالګه زیاته کړئ. د یوځای کیدونکي ثبات ټینګښت. .4 د کټ شوي هستبل سره مخلوط کړئ. .5 په نرمه سطحه کښت شوي سطحه کې، ټوټې ټوټې دوه برابره برخې ویشئ. هره برخه د اوږدې مستطیل بڼه د 5 سانتي مترو موټرو ته ورکړئ. ټوخه ټوټه په بیکار پاڼه کې د 5 سینټرو په شاوخوا کې وساتئ. ټوپک تر هغه وخته چې ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شي، شاوخوا 25 دقیقې وي. 6. د 5 دقیقې لپاره ګل کړئ، بیا یې په تختې تختې کې ځای کړئ او په قطار سره په 6 سانتي متره پراخ او 1 سانتي مترو کې ټوټې کړئ. 7. بسکټی د کڅوړه کڅوړه په بکس پاڼه کې وساتئ. د 5 څخه تر 7 دقیقو لپاره کوکیز پکښی کړئ. په بشپړه توګه په بشپړه توګه سړه کولو اجازه ورکړئ. بسسوټی په یو کلک تړل شوی کانتینر کې د کوټې په درجه کې په څو اوونیو کې وساتئ.
خدمتونه: 6-8