- ډوډۍ - 4 سلائسونه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- شنه پیاز - دوه ټوټې
- پالک - 450 ګرامه
- وزې پنیر - 1/3 کپ
- لوی هګۍ - 4 ټوټې
لومړی تاسو ته د تیو تودوخه اړتیا لرئ. بیا بیا ډوډۍ په بسته پاڼه کې وساتئ، په دواړو اړخونو بوټونه د دوه چټکو غوړ سره غوړ کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل په هر اړخ کې د سرو زرو نخشو څخه، تر 1 نه تر 3 دقیقو پورې وخورئ. لرې کړئ په یوه لوی تاو کښی، په منځنۍ تودو باندې یو د چای غوړ تودوخه. پیازونه او دومره ډیر پالک کړئ ځکه چې کیدای شی د مالګې او مرچ سره موسم ولري. غوړ، ټکول، او په تدریجي توګه پاتې پالچول، له 2 نه تر 3 دقیقو پورې. اضافی مايع پاک کړئ، د پنیر سره مخلوط کړئ. په کڅوړه او پوښ کې واچوه. لرې کړئ پمپ پاک کړئ، د منځنۍ تودو په اوږدو کې پاتې پاتې 2 ټپونو تیلو تودوخه کړئ. هګۍ د تاو په اوبو کې، د مالګې او مرچ سره موسم توب کړئ. لږ تر لږه دقیقې وخت ونیسئ د حرارت څخه لرې کړئ او د 3 دقیقو لپاره ودریږئ. د هر ځنګل په واسطه د پالچ او یو هګۍ مخلوط کړئ. سمدستي خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4