- د لشکر پیټ - 1 کڅوړه
- مرچ مرچ - یو ټوټه
- رومي - دوه ټوټې
- غوړ - 4 توکي. شګو
- بلب - 1 ټوټه
- قول - 1 ساعته. یو ښه
- ګرین - 2 ټسپاسین
- مرین مرچ - 1/4 ټپیان
- تنمر - 1 کڅوړه
- cumin - 1 کڅوړه
- تور مرچ - دوه ټپونو
- ګرام ماساله - یو چاسون
- د نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- د مڼو چرګانو - دوه جام (د پخلی کولو دمخه 4 ساعتو لپاره په ګرمو اوبو، د 10 دقیقو لپاره فوټبال)
- اوبه - 1 شیشه
د لرګو پیش جوړه کړئ: مخلوط، کچل 1 برخه د لرګیو او دری برخو د جنجال ریښه. ټیمونه کم کړئ. مرچ چوپ کړئ د تاو تری حرارت په منځنۍ تودو باندې حرارت کړئ او غوړ اضافه کړئ. پیاز د 5 دقیقو لپاره تغذیه کړئ. ټوټه مرچ مرچ د لشین پیټ سره شریک کړئ. په چټکه توګه اور وژنه. په جلا جلا کڅوړه کې مخلوط کړئ: قطار، ګیټی، مرچ، ګرمه، د ګرم تخم، د نیبو جوس، تور مرچ، ګرم مسالا. وروستي چاسۍ د مصالحې څخه پیاز ته اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره تغذیه کړئ. ټیمونه په لښتو کې اچوي او له نورو اجزاوو سره یوځا وخوري. مالګې، اوبه او پخوانۍ چرګ شوي چرګان شامل کړئ. د نیبو کمه جوس وخورئ، ښه مخلوط کړئ، منځنۍ تودوخه او پوښ بدل کړئ. د 10 دقیقو لپاره کک له هغې وروسته، د شبکو څخه لیرې کړئ او د بل دقیقو لپاره یې غوڅ کړئ.
خدمتونه: 3-4