جنجربریڈ د ریښتینې کریسټ سمبول دی: خوشبو، خیر، د نیمه سپوږمۍ ذائق سره. د دوی خټکی - دا اسانه او ساده ده، نو دا د څو ګوندونو په یوځل کولو کې د ارزښت وړ دی: خپلوان او ملګري به په عین حال کې اضافي اضافه غوښتونکي وي.
عنصرونه:
- مکھن - 115 ګ
- شګه (نوری او سپینه) - 65 ګ
- شات - 155 ګ
- هګۍ - 1 مخ.
- سوډا - 0.5 ټیټ.
- انار، انار، تور مرچ، نټیمګ - د 0.5 ټیسټ لپاره.
- ډوډۍ - 375 ګرامه
د چمتو کولو طریقه:
- مخلوط د یو لوی ډله تر وخته د مکھن او بوره په کڅوړه کې مخلوط کړئ
- په مخلوط کې هګۍ او شات معرفي کړئ (د غلا یا شربت سره ځای کیدلی شي)
- ټوخۍ او سوډا خوله ته واچوئ
- په تدریجي توګه په لویه اندازه غوړ اضافه کړئ، په کوچنیو برخو کې، په منظمه توګه مخلوط کړئ
- د ټوټې ټوټې کولو وروسته، دا په کڅوړه کې جوړه کړئ، د خواړو فلم یې وپلټئ او یو ساعت لپاره یې فرج ته واستوله. تاسو د شپې لپاره ځي
- د ټوټې اخیستلو وروسته، په څو برخو ویشل. هره برخه د فرعي چادرونو تر مینځ د 3 څخه تر 5 ملی ګردو پورې موټرو ته لیږدول کیږي
- د جنجربر نچیو کښینئ، د ټوټې پاتې کیدو راټولول او د نویو شیانو څخه جوړول
- د تاکونو انځورونه په تڼیو کې له 7 څخه تر 15 دقیقو پورې، له 175 څخه تر حده پورې
- چمتو شوي جنجربه د پوډر، د چاکلیټ میوه، د ګلز، کارامیل یا وینیلا ساسس سره جذب کیدی شي. د انډر انځورونه د څو اوونیو لپاره په یو ښایسته ځای کې زیرمه کیدی شي