- د سالون فلټ - یو ټوټه (هر شخص)
- د زیتون غوړ - یو چاسون
- نمک، مرچ - - چک کول
- لرګسن - 1 غاښ
- تازه تازه پالک - دوه ټوټې (هر شخص)
- د بالامامیک سرګری - 1-5 ډوډۍ
- آرکچیک بانک - 1 ټوټه (نیمایي برخه)
- بانک ټانګ ټانک شوی - 1/2 1/2 ټوټې
- ډیزون سرسری - 1/4 طیفونه
- د چرګ غوړ - 1 ګلاس
- د نیبو جوس - 1/4 کپ
- کونکي - 2 آرټ. شګو
- د ایټالیوي محاربې پاڼه - 1 هنر. سپون (لوټ کړئ)
د سبزیانو سره پیل کړئ. اجماع پاکول او پاک کړئ. اوبه د کنډک آرشیچ سره پریږدئ، او نیمایي یې پرې کړئ. دا پریږده په یوه خوا کې د مچ او مرچ سره د موسم مچھلی. د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د تاو تریه کول، د زیتون غوړ زیات کړئ. کله چې غوړ د لوګيدو پیل کوي، مچھلی هلته په ښکته لوري کې واچوي. په هر لوري کې شاوخوا 7 دقیقو لپاره پخپله کک او په پلیونو کې اچول. آرشیچونه په تاو کښی د زیتون غوړ سره وخورئ تر هغه چې دوی نوری وی. واخلئ او پریږدئ. بیا، د زیتون لږ غوړ اضافه کړئ او په منځنۍ تودوخه لوشکه وغورځوئ او پالچ ته یې اضافه کړئ. یو کوچنی سرک، مالګه او مرچ شامل کړئ کله چې د پالیس له مینځه وړلو پیل پیل شي، په پلیونو باندې د مایانو سره لیږد او ځای ونیسئ. بله، د روميانو ککړو، د ژړا پین، د نیم پیرو چرګانو ورور، 1 ټب. د ليمو جوس، سرسري، او يو کوچنى سرګره، ښه مخلوط کړئ او د فنکيانو اضافه کړئ. او تر هغه وخته چې پخاطر وروره ویجاړ نشئ. بیا یو بل نیمه یو غوټه ورور، 1 ټنه اضافه کړئ. د ليمو جوس او قشرونه. یو کښت ته راوړل، په مسلسل ډول دوام کول. وروسته بیا پایله د چرګانو سره مچھلی کړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 1-2