- پیاز (مینځل شوی) - 60 ګرامه
- بیکن (ډیزاین) - 80 ګرامه
- Beef - 700 ګرامه
- لہسن (کټ) - 1 کڅوړه
- وچ وچا - 2 ټپونو
- نمک، مرچ - - چک کول
- ډوډۍ - 2،5 ساعته. شګو
- گاجر - 1 ټوټه
- غوښین ورور - 1 کپ
- کچالو - 300 ګرامه
- اتلولۍ - 10 ټوټې
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- د لمر ګل غوړ - 1 هنر. یو ښه
ټولې اجزاء چمتو کړئ. غوښین 2-3 سانتی مترو، بیکون او پیاز - کوچنی کیوبونه، گاجر ګوتې. په تاو کښته کې، موږ غوړ تودوخه کوو، د منځنۍ تودوخې تاک پیاز او بیکن په 1-2 دقیقو کې. بیا، پیاز او بیکن د پین څخه په احتیاط سره لرې کړل شوي، او پاتې غوښه پریښودل کیږي. پیاز او بیکن له منځه تللي ندي - دا لاهم ګټور دی. اوس پین ته غوټ شوي لہسن او غوښ زیات کړئ. د غوښينو ټوټو په بڼو کي خړور کرسټ ته په چټکتيا سره ډډه وکړئ. سلم، مرچ، اجماع زیاتوي. کله چې غوښه د کرسټ سره پوښل شي، آور په پین کې اضافه کړئ او په چټکتیا سره سره مخلوط کړئ، د غوړونو جوړولو مخه نیسي. بیا موږ پن بیک بیک او پیاز ته راستانه شو، او د گاجر او شراب اضافه کوو. د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د بل 5 دقیقو لپاره د کښت او شیدو لپاره راوړل. بیا د غوښی غوږو کې واچومئ، لږترلږه اور مړ کړئ، د بریښنا سره پوښۍ او د 75-80 دقیقو لپاره ډډه وکړئ. بیا د میوو کچالو منځنۍ ټوټې او د نیمې کښتۍ پوزې، د روميانو پیټ او لږ اوبه شامل کړئ. ډډ کړئ او د 40 دقیقو لپاره په ټیټه تودوخې سره د لندبل لاندې واچوئ. وروسته بیا د چرګانو مطلوبه کثافت (15-20 دقیقو) ته لینډ او ویلډ کړئ کړئ. موږ ګرمۍ کوو. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4