- ګلاب - 1 ټوټه
- اوبه - 3 کپ
- بلب - 1 ټوټه
- شنه پیاز - 1/4 کپ (سپینې برخې)
- مکه - دوه توکي. شګو
- اوړه - 1 ساعته. یو ښه
- شیدې - دوه جامې
- مالګه - 1 کڅوړه
- تور مرچ - 1 غوشه
- نټیمګ - 1 پنچ
- Cilantro - 1 ٹکڑا
- پاریسین پنیر - 1 ټوټه (اختیاري)
د قابلو غلا کول، شنه شنه پاڼې او یو کوب لرې کړئ. ګوبان د منځنۍ ساینس په مینځ کې ککړ کړئ، اوبه اضافه کړئ. اوبو ته د کڅوړو راوړل او د 7-10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په مخلوط او مخلوط کې اچول شوي ګابین ځای کړئ. په پای کې د شنه پیاز پیاز او سپینې برخې وتړئ. غوټی په saucepan کې مینځ ته راوړي، پیاز اضافه کړي، د 1/2 شیدې ټوټه کړئ او تر هغه چې ترسره شوی نه وي. 1 غوږه اوړه یې اوړه کړئ. پاتې شیدو اضافه کړئ. د تکرار تر وخته دوام وکړی. د شيدو د مخلوط له مخلوط وروسته، خالص د کاليفورور څخه اضافه کړئ. یو کوچنی مغوت او تور مرچ شامل کړئ. اوس د پنیر اضافه کولو وخت دی. د تودوخی څخه ډک وباسی، پوښ او د 10 دقیقو لپاره ودریږی.
خدمتونه: 3-4