- پیک - 1 کلوګرام
- Gelatin - 15-20 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه
- هګۍ - 1 ټوټه
- بڼ پاڼه - دوه ټوټې
- مرچ تور مرغ - 4-5 ټوټې
- نمک - 1 تسپون (چک کول)
- خالی شنه، اجماع - 50 ګرامه
دا هغه څه دي چې موږ یو پیکک ترلاسه کړ. موږ یې لوټ کړه، پاک کړئ، هغه یې واچوئ او ټوټې یې پرې کړئ. موږ مچھلی په پښو کې واچاوه (مه هیر مه کوئ چې د ګازو څخه ډډونه لرې کړئ !!!). د ډیری ډک اوبو سره ډک کړئ چې دا کب کب نیسي. مالګه، مرچ او د پاڼي کښت شامل کړئ. تاسو کولی شئ د ډیلیو څو ځلې ډک کړئ. د 20 دقیقو لپاره یو کوچنی اور واچوی. کله چې مچھلی مو خوړلو، موږ یې له پین څخه ترلاسه کوو. وروره ټک کړئ او ګنډل جیلینډ شامل کړئ. تر هغه وخته پوری چی مینځل کیږدی. اجازه مه ورکوئ چې دا ورخطا شي! د ټوکر شوي ټوکرۍ ټوټې په ډوډۍ کې ځای پر ځای شوي او نیمه وروره یې واخیسته. پداسې حال کې چې د جیلی لومړی پرت پاک شوی، موږ به زیورات چمتو کړو. د دې لپاره، موږ هګۍ او گاجرونه وچولو. راځئ سړه او په مختلفو شکلونو کې یې وټاکو - ګلونه، حلقې. موږ خپل جشنونه په منجمد جیلی باندې ایستلی او یو بل پرت سره ډک کړئ.
خدمتونه: 5-6