- میوه شنه مرچ مرچ - 3 ټوټې (یا یو 130 ګرامه) د مرچ دوه تخمونه (یا د لویو 2/3 لوی) لرې کړئ)
- غوښین - 2،3 کیلوګرامه
- کچالو - 1 ټوټه (لوی)
- غوږ - 1 ټوټه (منځنۍ)
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
- د چرګ ورور - دوه لیټره
- لرګسن - 1 غاښ
- د نمک - 2 ټپونو
- تور مرچ - 1/2 کاشون
- کورسټش - 1/3 ګلاس
په ښه توګه لرګی، غوړ شوي شنه مرچ، پیاز او کچالو (تاسو کولی شئ د مرچ څخه کم تخمونه وخورئ، د خورا ډیر خوندیتوب لپاره). په saucepan کې د سبزیجاتو غوړ 1/3 ډوډۍ وخورئ. بیا، پیاز او لشین زیات کړئ. په یوه پلاستيکي کڅوړه کې، د 1/3 غوټۍ کڅوړه، 2 ټنه. مالګه، 1/2 ټنه. تور مرچ بیا غوښه اضافه کړئ او بیا یې وخوځوئ ترڅو چې غوښین په مساوي ډول سره د مخلوط سره پوښ نه وي. او غوټۍ ته غوښې اضافه کړئ، تر هغه پورې چې غوښه لږ څه رنګ رنګه رنګ غوره شي. شین مرچ اضافه کړئ او غوښه غوږ ونیسئ تر څو چې خړوب شي. اوس، د چرګانو ورور 2 کیوبونه اضافه کړئ (دوه لیټره اوبه، یا طبیعي وږی) او کچالو ضایع کړئ. یو کښت ته راوړئ او اور په منځني منځ (یا منځنۍ سطحه کې، که چیرې په پلاټ کې نور سمونونه شتون ولري) پټ کړئ او د څلورو ساعتو لپاره پخلی کړئ یا تر هغه چې غوښه نرم شي. د څلورو ساعته وروسته، سوپ چمتو دی. د سجاو د سلګونو سلیکونو او د خوږو مرچانو یا رامو بیلابیلو رنګونو لپاره. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 4-6