د غوښینو غوښین غوړ تیلولوین د پوخ میش - یو محصول چې د کورنیو میرمنو په میز کې ډیر لږ وي. او په بې باوره د شیل په توګه کارول، تاسو کولی شئ یو ناقانونه وړ خوشبو ترلاسه کړئ چې تاسو به په شیر کباب کې د اونۍ پای ته یادونه وکړئ. په ګرد کې تاسو کولی شئ غوښه وپلورئ، جگر، کچالو. کله چی وریځل په یو کښتی کرسټ کی راځی. تاسو اړتیا نلرئ چې د تیلو په غوړ کې تېل واخلئ، ځکه چې میش ځان بسیا دی.
عنصرونه:- Beef tenderloin 500 g
- د بور د میش 100 ګرامه
- مرچ مچالي 2 پی سي.
- د لرګسن 4 غاښونه
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- د ایټالوی بوټو مخلوط 2 ټیم.
- نمک 1 ټیټ.
- لومړی ګام موږ ته اړتیا لرو: غوښین ټوټې، د مرغ میش، ګرمې مرچ، لشین او مصالحې.
- دویمه مرحله د پاټیو سره د پلیټونو کښت کړئ.
- ګام دریم تور مرچ او لشین د خالص د دوام لپاره پیس کړئ.
- څلورم ګام، سلیمان او د ایټالیا د بوټو غوښې سره مخلوط کړئ.
- پنځم ګام موږ په سور باندې د سور سور خالص کړ.
- مرحله 6 د ټوټی یوه ټوټه په جال وویشئ، د چلی او لیزن سره په دواړو خواوو سره خوله کړئ.
- ګام 7 موږ غوښه په شب کې وسوځوله.
- مرحله 8 دا د غوښې د ټولو سټیانو سره وکړئ او د 15 - 20 دقیقو لپاره یې واړئ.
- ګام 9 د ګرمو ګوتو په غوټۍ کې غوږ د پنځو دقیقو لپاره غوږ غوړ کړئ. بیا په هر اړخ کې د بریښنا بندولو سره د 5-8 دقیقو لپاره تودوخه او توت کم کړئ. تاسو کولی شئ د کچالو او سبزیجاتو سره د خدمت کولو وړتیا ولرئ. د بون اشتباه!