- د سبزیجاتو غوړ - 1 کڅوړه
- زرغون پیاز - 1/2 ټوټې
- مرچ پوبانو - 1/2 1/2 cups (ښایسته او نرمه کښته شوې)
- لرګی - 1 دان
- ځمکنۍ قطعه - 1 کڅوړه
- ځمکني جریان - 1/2 ډوډۍ
- ځمکنۍ نخشه - 1/8 تغذون
- د جوار انګور - 21/4 کپ
- د غوړ کریم - 3 کپ (غوړیدلی)
- لوی مالګه - 3/4 ټسپاسین
غوړ د منځنۍ تودوخې په منځ کې په منځنۍ ساټینډ کې حرارت کړئ. پیاز، مرچ او لشین زیات کړئ. تیری تر هغه وخته چی پیاز نرم او واضح وی، او مرچ او لرګی به ذائق نه وی، تقریبا 5 دقیقی. د بڼوالۍ په وخت کې، دقیقې دقیقې په شاوخوا کې، ګیډر، ګیټی، ګرمۍ او غوړ اضافه کړئ. جوار او غوړ اضافه کړئ تر څو نژدې 5 دقیقو. د تودوخی څخه لرې کړئ او لږ څه یی وچ کړئ. د خوراکي پروسس کونکي کې د جوار د مخلوط 1 1/2 کپۍ ځای ونیسئ، خولې کریم او مالګه زیاته کړئ. کله چې مخلوط وی نو هغه مه کوئ. د ذخیره کولو لپاره یو لوی کڅوړه یا پلاستيکي کانتینر وساتئ، د باقي پاتې مخلوط اضافه کړئ. لږترلږه له 2 نه تر 3 ساعته پوښ او ارجاع کړئ.
خدمتونه: 4