د ګازو او غوز زړه سره سلام د خوږ زړه او گاجر سره په بشپړه توګه د هغې نوم توضیح کوي - د ډیری غلو ګازو څخه مننه، دا د غوړۍ نارنج - زر زڼی لرونکی دی، او جذب شوي زړه، د سلاد اصلي عناصر د یوې برخې په توګه دا غذایی او ډیر خوند بولي! په ځانګړي ډول سپیڅلي سلاد "گولډن زړه" د پف فیډ کې شفاف شفاف کڅوړي کې ښکاري! د ډیرو هڅو پرته چمتو کیدل، دا سلاد به په اسانۍ سره کوم جشن میز سجده کړي!
عنصرونه:- د انګور زړه 350 ج
- پیاز 3 پی سیزونه.
- گاجر 500 ګ
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- د ورې 2 غوشه
- مرچو تور تور ځمکه
- میونیز 6 tbsp. l.
- لومړی ګام د سلاد "ګولډ زړه" لپاره موږ د غوږ زړه، پیاز، لوی ګازو (یا 3-4 منځنۍ)، میونیز، مالګه، تور مرچ، د لمر ګلاب تیلو او تازه سجاو ته اړتیا لرو.
- دوهم ګام د غوښې دل د خوړو په وخت کې د خوړلو اوبه تر هغه وخته وچ کړئ چې په بشپړه توګه یی په بشپړه توګه مینځ ته راشي.
- دریم ګام کولی شوی زړه غوڅ کړئ.
- مرحله 4 گاجر پاک دي.
- پنځمه مرحله ګازې د اوږدې غالۍ سره وټیسئ.
- ګام 6 پیاز پاکیږي او نیمې ټوټې کښیني.
- مرحله 7 د لمر ګلان په تیلو کې تیری پیاز.
- ګام 8 جلا جلا ګازونه د لمر ګل فابریکه تیلو باندې.
- مرحله 9 کله چې تیار شوي اجزاء ډک شي نو په خدمت کونکو ټوټو کې یې واچوي. لومړۍ پرت غوښه پیاز دی.
- 10 ګام د پیاز په باره کې، د کټ زړو زړونو نیمایي برخه واچوئ.
- د زړه لیټ 11 لیټ د مالګه او تور مرچ سره ویجاړ شوی او په ژوندی ډول د میونیس سره اوبه شوي.
- مرحله 12 وروسته، د میوه لرونکو گاجر نیمایي نیمایي واچوئ.
- مرحله 13 پاتې پاتې زړه په گاجر کې پرت کړئ.
- څلورم ګام بیا، د میونیس سره په ژوره توګه وچ شوی.
- پنځم ګام او د وروستي پرت سره پاتې پاتې ګاډي ساتل.
- مرحله 16 وروسته د فرج په شاوخوا کې د یو ساعت لپاره سلاد لیوالتیا وروسته، هر هغه څوک چې د تازه مرغیو پاڼو سره خدمت کوي سجده کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ!