د چرګانو او ټینګینونو سره د غوږ تناسلی سلاد دا سلاد په بشپړه توګه د هغې نوم توجیه کوي - دا داوطلب، جوسای، غیر معمولی، ډیر سواد دی. د سلاد لپاره، د چرګ تناسب خړوب شوی او بیا په خامه کښینول شوي په یو خوله شوي ډوډۍ کې. غوښه ډیره داوطلبه کیږي، د چټکو مغز لرونکی ذائق سره. رسسي او خوند ټوټې د مالدار خوند ټوټې د مینارین لپاره ورکوي. یو ښه بڼوال - د پوستکي طبقه د سلاد ذائق ډیره غني کوي. وړل شوي پنیر د معتبر پیمانه تکمیل کوي او د سلاد د ښکلی ښکیلتیا په توګه هم کار کوي. که تاسو د خولې ټوټې څخه یو څه توکي اضافه کړئ، نو دا سلاد برخه د سوان په شکل کې د برخې سره کیدی شي. او که تاسو د سلیمان دوه سایټونه یوځای کړئ، دا غاړه به د زړه په شکل سره یوځای شي. دا سالارډ د ویلټن د ورځې د لمانځلو لپاره خورا ښه دی!
عنصرونه:- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- والټ 35 ګ
- د پوستکي جری 150 ګرامه
- پنیر سخت 150 ج
- شنه پیاز 35 ګ
- ټینګینز 2 پی سیز.
- میونیز 2 tbsp. l.
- د چرګانو وزن 1 مخ.
- د سویا سایټ 2 ټوټه. l.
- شات 1 ټب. l.
- والټ 35 ګ
- د جوزجان جوس 1 ټیس.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- نمک 1 ګ
- مکھن 25 ج
- اوبه 25 ملیونه
- غوړ، غنم 50 ګرامه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- دود 25 ملیونه
- نمک 1 غوټۍ
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره، موږ سخت پنیر، هګۍ، د کور میونیز، شنه پیاز، د تاکستان ریښه، غوښین ورغلی، د چرګ تناب ته اړتیا لرو.
- دویمه مرحله موږ ته د شاتو، سویا ساس، د لمر ګل غوړ، د نیبو جوس، مغز، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- دریم ګام د اچار لپاره، د ډبرو شاتو، سویا ساس، د لمر ګل غوړ.
- مرحله 4 د نیبو جوس واخلی، مرچ، که چیری د خوند وړ مالګه وی.
- پنځمه مرحله د چرګانو پښو سره، پوټکی لیرې کړئ او ورې یې د یو ساعت لپاره په اچار کې اچوي، د وخت له وخته ورغی ورغوی.
- مرحله 6 د ځمکی مغز لرونکو خواوو سره په ټولو اړخونو کې اچول شوی ورغمه، په ورځي کې د ورور وپټئ او په 190 کیلومتره کې د 25 دقیقو لپاره بسته کول.
- 7 مرحله په عین وخت کې، کڅوړه د کوچنیو سوراخونو سره په یو پوړ کې وخورئ.
- ګام 8 ټینګینینونه د هډو او ټپونو څخه پیل کړئ - ټوټو کې کټ کړئ.
- د هګۍ ګنډل 9 ګام، په yolks او squirrels ویشل شوی. د سکیریرلینټ ټوټې په یوه ګوتو کڅوړه کې.
- مرحله 10 د میګیس سره مخلوط او کټ شوي شنه پیاز سره ګډ کړئ.
- ګام 11 د میوو مغز لرونکو شیانو ته د چرګانو لپاره وویشئ.
- مرحله 12 د کڅوړی، د هګیو سپی او مغز لرونکی چاسکی سره ګډ کړئ.
- ګام 13 مرحله پنیر په وړو سوراخونو سره په یو پوستکی کړئ.
- مرحله 14 د پاسه د 25 دقیقو وروسته، ورق پاکه کړئ، غوږ د پاتې پاتې اچار په سر او نسوور یې د 8-10 دقیقو لپاره د ګرد لاندې.
- ګام 15 سړې غوړې په وړو ریبیو کې وویشئ، او د ورځي د مینځلو لپاره هڅه وکړئ ترڅو په هره برخه کې د پټو مغز لرونکو زنګونو شتون ولري.
- مرحله 16 د غوړ غوښه او ټینګینګونه د مخلوط ترکارۍ کڅوړ په ټیټ کې واچوئ.
- مرحله 17 د پورته غوزڼۍ - د پوستري پرت.
- مرحله 18 د ګرد شوي پنیر سره په فیاض ډول سپریږي.
- ګام 19 د سوان په شکل کې د سلاد د جذبولو لپاره، د پنیس 150 150 ګرامه پنیټ ټوټې باید په کنفینري سیرینګ کې د یو کوچني پړاو سوراخ سره ځای کیږدول شي.
- مرحله 20 ټوټه ټوټه د وزو، پښو او غاړې په شکل کې د ټوټې پرمهال وخورئ. د سترګو په توګه، د تور مرچ غره کاروئ.
- 21 دقیقې 15-18 دقیقو لپاره پکښې 190 درجې سی.
- مرحله 22 هر سلادی جامو د سوان سره ډیریږی.