- ډډ - 320 ګرامه
- سوډا - 12 ګرامه
- 10 - ګرام ګرامه
- شګه - 260 ګرامه
- هګۍ - 5 ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 120 مللر
- منډیرین - 6 ټوټې (که کوچني ماینارین، بیا 8 ټوټه کړئ)
- د میډیا پیټ - 1 ساعته. یو ښه
د پیل کولو لپاره، موږ د مینارین څخه جوس بهروو، فلټر یې کړئ. په دې وخت کې، موږ توی د 160 درجو پورې تودوخه کوو. بیا موږ ټوخه چمتو کوو. موږ شکر، مکھن، د مډینر زین، جوس، هګۍ اچول ټول ټول ووهل او ورو ورو ورو اوړه وسوځو. مخلوط ښه کړئ. جلا هګۍ هګۍ د سوډا سره غوړوي او ټوخه کې اضافه کوي. د ټوټې ټوټې سره د ټوټیو سره سم په سمه توګه مخلوط کړئ، دا په اچولو کې واچوله. موږ یوازې نیمه برخه ورکوو، که نه نو دا به پخه نشي. ډاډ ترلاسه کړئ چې دې توجه ته پام وکړئ. د 30 دقیقو لپاره د توری په تنکیو کې ډوب کړئ Glaze د 2 ټوک څخه جوړ کړئ. بوره او دوه بوره. د اوبو په غسل کې د تورینین جوس چرګ.
خدمتونه: 8-10