تاسو کولی شئ د پنیر په مینو مینو کې ننوتلی شئ، د اتو میاشتو څخه پیل (مصنوعي، د ټکټونو یا انیمیا سره مخکې - مخکې). نیم چاسۍ ورکړئ. په تدریجي توګه دوز اضافه کړئ ترڅو په ورځ کې 20 ګرام ته په 3-4 ورځو کې راوړل شي. د غصب کال باید په ورځ کې 50 ګرامه خوري. ساده او چټکي ترکیبونه د کوټی څخه لکه ستاسو ماشوم.
کوم څوک غوره کوي؟
د دې د لوبو او تغذیې ارزښت سره سره، کوټی پنیس آسانه خواړه نه ده. معمولي بالغې بسته بندي، په پلورنځي کې اخیستل شوي، ماشوم ندی. دا ښه او مارکیټ نه دی. دا ناممکن ده چې دا تصدیق شي چې کوم ډول شیدو او دا څنګه جوړ شوی. دا غوره ده چې د ماشومانو ځانګړو محصولاتو څخه ګټه واخلئ چې د لبنياتو د کوچنيانو د خوړو په دکانونو کې پخي شوي. دا د بیلابیل غوړ مواد دي: د 3.8٪ (دوديز) څخه تر 10٪ پورې (کریمي) څخه. پتلا، حرکت کول یا یوازې د ناروغ ماشوم څخه راټول شوي ترڅو د کوټې پښه وښيي - هغه اضافي ځواک ته اړتیا لري. په هرصورت، دا د دوز سره مخ مه کوئ. که ماشوم ډیر غوړ وي، نو خورا غذايي انتخابونه غوره کړئ. د ماسشیدالو کچو په شکل کې د میوه غوړ یا د ټولو میوو سره سره ډاډه ده چې ستاسو د خوږ خوشحاله کولو لپاره. مګر دا ټولې وروسته. او د بشپړ بشپړ بشپړ خواړو لپاره، کوټی پنیر پرته له کوم اضافي اضافه کولو سره کار کوي. په لاندینۍ اندازه په لیبل کې لیبل ولولئ: دا باید رنګ، محافظت یا مزایط ولري. مګر طبیعي محصول په چټکۍ سره خرابېږي، نو د دې لپاره چې د دویم ځل لپاره د بکس نیمه خوړونکي توکي وړاندیز نشي کولی. د غنمو د شیدو پروټین او د ګریاني ناروغیو په وړاندې د ناراضۍ څخه رنځ اخته ماشومانو ته د کنسرو کنسرت شوي کټیج. د الرښونو سره، تاسو باید د ميوو ډکولو څخه مخنیوی وکړئ.
پخپله پخل کول
د پنیر ډوډۍ ټیکنالوژي په ټوله توګه د ډیرو پیړیو لپاره بدلون نه دی راغلی. تاسو کولی شئ دا د کیفیر یا تازه شیدو څخه (په غوره توګه کور، د "واقف" غوږ څخه)، او ورته یې ورکړئ. د پروسې چټکولو لپاره، شیدو ته د شیدو زیاتوالی، کیفیر یا خړوب کړئ. ستاسو د ډاکټر سره د خبرو کولو لپاره د خوند ډول ډول مشوره ورکول کیږي. بیا د اوبو تشناب کې تر هغه وخته چې د ژغورلو او تاو تاوان تر سره شي مخه ونیسئ. په دې توګه، تاسو کولی شئ د غوښتل شوي ثبات تقاضا تازه تولید چمتو کړئ.
کوټري چیرې ویرمیکیل
- دوه میړه د وریمې غوندې
- 1 tbsp. یو سپیڅلی پنیر
- 1/2 د چای مکھن مکغون
چمتووالى:
ککړ شوي ورغمي یا بل پالیسۍ (ترجیح ورکول لږ وړتیا لري). د غلا په وسیله فشار ډک کړئ. د بشپړې ورميکي سره مخلوط کړئ، موسم د مکھن سره (که د ریفجريټر څخه مخکې، له مینځه یوړل شي). تاسو کولی شئ یو کوچنی کالی ډیل واخلئ.
خواږه پوستکي
- 50 ګرامه کوټی پنیر
- دوه ټنه اوړو
- 1 tbsp. د توت رنګ
- نیم هګۍ
- د شکری 1 کڅوړه
کاټی پنیر د ګرمۍ له لارې ګنډل کیږي، اوړه، توت، هګۍ او شکر شامل کړئ. ټول عناصر په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ، کوچني پوسته جوړه کړئ. دوی په یخچالو اوبو او کښینو کې تر پښو پورې ونیسئ (مګر د پورته کیدو څخه د دوو دقیقو څخه زیات نه). لږ ښه شی ترڅو چي ټوپک سوځول شوی نه وي، په پلاټ کې ایښودل شوی، مکھن، خړ کریم یا د میوو چرګانو سره.
مڼه د مڼو او ناک سره
- 50 ګرامه پنیر
- نیم کیانا او مڼه
- د شکری 1 کڅوړه
چمتووالى:
کور یا د کوچنیانو د پنیر په شیان کې اخیستل شوی ویاړ د یوې نرمۍ له الرې د دې نرموالی لپاره. سیب په یو کوچني پوټکی کښینئ، او د کیلي سره د یو رنګ څخه تر هغه وخته پورې چې د یو واحد پاکی جوړیدو سره جوړیږئ. اوس د احتیاط سره د ویټامین ذوق سره په سمه توګه ګډ کړئ. د میوو پر ځای تاسو کولی شئ د ګازو څخه کار واخلئ، کوم چې د وړو سترګو روغتیا لپاره خورا اړین دي. د دې کولو لپاره، یو کوچنی ریښه، برش، سوډیم په یوه ګړندۍ باندې واخلئ، په غوسه کې اضافه کړئ. د متخصص ډله ایزو فورمو تر مینځ ښه خوب. کیلې، په مڼه کې یو مڼه یا ښایي ګاز کافی اندازه طبی فاکسز لري. مګر که چیرې یو څه لږ ښکاري، د چای کاچون یې وساتئ (یاد وساتئ چې شکر او مالګه یې ښه ده چې له یو کال وروسته داخل شي).