پوپین سوپ ګټور سوپ د سبزيجاتو او چرګانو غوښې سره. په سوپ کې د ډیری سبزیجاتو لکه کدوین او ګازو شتون شتون لري چې دا په زړه پورې او په ظاهري ډول تشویق کوي، غوټۍ د غوږ لپاره یو شتمني، غوښه خوند ورکوي - په پایله کې موږ د کورنۍ ډوډۍ لپاره یو مغذیټ، وټامن او یوازې لومړی ډوډۍ ترلاسه کوو! د پوپین ذائق تقریبا د پام وړ نه دی، نو حتی هغه ډیری ډیری ډوډۍ خوړونکي چې دا روغې سبزيج یې نه خوښوي به مطمئن وي!
عنصرونه:- پوپین 200 ګ
- آلو 3 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 1 پی سی.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- د چرګانو پاڼې 400 ګرامه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- اوبه 2 ل
- پرزلی تازه 0.25 ډوډۍ
- تازه غوړ 0.25 ډوډۍ
- 2،5 ټنه سپوږمکۍ
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- لومړی ګام: د سوپ جوړولو لپاره موږ کدو، کچالو، گاجر، خواږه مرچ، پیاز، د چرګانو فیله، چرګ هګۍ، مصالحې، تېل، اکاډمۍ او ډیلی ګرین ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله پاکه کچو، په سټو کې کښته کړئ. د لوښي اوبو ته وخورئ، آلان په هغې کې وساتئ، په اور کې وساتئ، د اوبو د بویدو، مالګه خوند واخلئ او د تودوخې تودوخې وساتوئ.
- دریم ګام موږ پیاز، گاجر، کدوین، غوښه مرچ، سبزيجات سره سبزيجات وخورئ.
- مرحله 4 کښ شوي سبزيجونه د لمر ګل فابریکې تیلو کې د ګرمو ګړندیو پواسطه وچ کړئ.
- پنځمه مرحله پداسې حال کې چې آلو ټوټې شوي او سبزيجات وچ شوي دي، موږ غوښه چمتو کوو. موږ د چرګانو ټوټې د جال میخ له الرې لیږو. مالګې، تور مرچ مرچ او د هګۍ چلول. په سمه توګه مخلوط کړئ.
- مرحله 6 لیرې لاسونه سره، کوچني غوټۍ د واټن اخستنه یا لږ څه بڼه لري.
- ګام 7 کله چې آلان تقریبا چمتو وي - غوښې د مټبالونو په پین کې واچوي، او په مسلسل توګه دوام کوي.
- مرحله 8 کله چې غوښه ډیریږي او د اوبو زیاتوالی - د سوپ ته د سبزیجاتو بڼسټ اضافه کړي. سوپ ورکړئ بیا بیا وچلئ او د 7 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې د ګرمۍ لاندې تودوخه وساتئ.
- ګام 9 شنه شنه کړئ، چمتو سوپ ته واچوئ. مرچ د چک لپاره. ډک کړئ او د تڼۍ څخه پین وباسئ. سوپ تیار دی!
- ګام 10 موږ د سوپ ګرمۍ، په ښه توګه د پخلی کولو وروسته سمدستي خدمت کوو.