- د چرګانو جريان - 500 ګرامه
- Beef tenderloin - یو ټوټه
- چیری تازه یا 200 ګرامه
- تازه زردالو - 10 ټوټې
- مکھن - 30 ملی متره
- نمک، مرچ - - چک کول
- نشار - 30 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 30 ملیونه
موږ د چرګانو جگر سره پیل کوو - دا باید په بشپړه توګه وسوځول شي، او بیا د کاغذ تولیه وچ کړئ. د لارې په توګه، په اصلي نسخه کې، د هګۍ جین کارول کیږي، مګر د دې نشتوالي لپاره زه چرګ کاروي - دا بدتر نه کیږي. په نشریه کې جگر وچ کړئ. د سبزیجاتو تیلو په جریان کې د یو قوي کرکيټ څخه ډډه وکړئ. بیا بیا د غیر ضروري غوړ جذبولو لپاره د کاغذ تولیدو باندې ټینګار وکړ. اوس موږ غوښین ټنډلوین لیږو. د لارې په توګه، دا ډیره اړینه ده چې د غوښینو غوښینو تیلو لیږدلو لپاره د 1-2 ورځو لپاره مخکې له دې چې د پخلی کولو مخه ونیول شي. دا به یوازې هغې ته ګټه ورسوي. د غوښينو غوښې څخه موږ منځنۍ کچه د 2-3 سانتي مترو موټرو کې وښودله. هر سایټ په سخته توګه د سوری یا تورین سره لرې شوی دی - که نه نو منځګړیتوب به له لاسه ورکړي. اوس موږ په چرګانو او زردالو کې بوخت یو. د چیرۍ څخه ډبره راوباسئ، په یو کوچنۍ اوبه کې یې وساتئ او یو خولې ته راوړوئ. څنګه وچول شو - موږ هلته ورته زرغون واخیست. د 3 دقیقو وروسته، ټول زردانی لیږل کیږي او پلیټ ته لیږدول کیږي (موږ به دوی ته غوښه وکړو)، او ویلډ شوی چیری په مخلوط کې ځمکه ده. دا به غوښه ته د چیری چټکتیا وی. میډالونه په هر اړخ کې د 5 دقیقو لپاره مکھن وچ شوي دي. سلمین او مرچ د وریځلو وروسته وروسته. دا یواځې ښکلا پاتې ده چې دا ټول کاروبار په میز کې ثبت کړئ - موږ یو منځګړیتوب، د زردالو ګونیو، د چیری چټی او د چرګانو چرګانو جګره کېښودل. د سجالو لپاره، تاسو کولی شئ څو تازه غوښې ونیسئ. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 6-8