د ډوډۍ لپاره د روميانو په میو کې مچھلی د ډیری لپاره، د کبونو یا د روميانو پیش سره مچھلی د منلو وړ نه دی، مګر هغه څوک چې د زده کونکي د وخت څخه، کنډک توپان، د دې ډوډۍ مننه او مینه لري. د دغو محصولاتو خوندیتوب ډیر ورته دي، مګر البته، کبونه د خپلو لاسونو پخه شوي، مګر د تازه سبزيجاتو سره، نو د ګرنشش سره د بشپړ توپیر څخه ډیر توپیر دی کوم چې کولی شي د کانال څخه د سپرا څخه ترالسه شي. آن وچ وچ او نه ککړ شوي ککاک، د روميانو او سبزیانو سره د دې ترکیب سره سم ډک شوی، خوشبو او رسسوس کیږي، د ریښو، خوړو او روميانو ښه خوږ ترلاسه کوي. هڅه وکړئ چې د روميانو او سبزيانو سره کب کب ونیسئ، او تاسو به هېر کړئ چې یو ځل په ساده توګه دا کب مایه په ګنډو کې واچوله، په اوړو یا بټر کې ډوب شوی. د روميانو او سبزيجاتو سره بډای شوي مچھلی په زړه پورې ګرم دي، مګر په سړه کې ذائق له لاسه نه ورکوي، کوم چې تاسو پوره وخت نلري که تاسو چمتو یاست. که چیرې دا ډیره وي، نو سست مه مه کوئ او د پخلی کولو دمخه د هډوکي څخه جلا کړئ، نو دا ډوډۍ به نور هم داوطلبی وي. د سبزيجاتو سره د روميانو په مټ کې د يو خواړه ډوډۍ په توګه تاسو کولی شئ د شنه سلاد، جوش شويو کچالو او يا هم د ککړ شوي غوښتي خدمت لپاره خدمت وکړئ.
عنصرونه:- د جعلي فلم 800g
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 2 پی سیزونه.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- د توماتو دوه کڅوړه وخوري. l.
- بي پاڼه 1 مخ.
- مرچ خوشبوونکی 5 پی سیز.
- کارونې 5 پیسې.
- مرچ تور تور
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د دې ډوډۍ چمتو کولو لپاره، تاسو کولی شئ د سپینو سپینې سپینې پاڼې واخلئ، همدارنګه پیاز، گاجر، د روميانو پیسټ او مصالحې واخلئ.
- دویمه مرحله د کب میوه پاکه کړئ او برخې ته یې واچوئ.
- مرحله 3 گاجر په ګنډو ګوتو باندی رالویږی او پیازونه یی په نیم کیلو باندی کښتی.
- څلورم ګام د مچھلی، پیاز او گاجرونو په لوی لوی کنټرول کې.
- پنځمه مرحله په لویو کڅوړو کې د سبزیج غوړ تودوخه او مچھلی د سبزیانو سره لیږدوي. د تړلو بندونو لاندې کابو 10-15 دقیقو لپاره کک.
- ګام 6 بیا د ریماټ پیټ اضافه کړئ، مرچ مرچ، لندۍ، بڼ پاڼه، مالګه او مرچ مرچ. ښه کڅوړی او د لاندی لاندی د 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- ګام 7 که تاسو ډیری مایع ترلاسه کړئ، لیرې ایستل کیدی شي او د هغه د اړخیز تبعیض انتظار ته. مالګې او مرچ په مزو کې اضافه کړئ، د روميانو او سبزيجاتو سره کب کب ته خدمت وکړئ.