نن سبا په سویا ساس، کانتینر او تیریدو کې له مینځه وړل نن نن، په امریکا او اروپا کې، رڼا، مسالې او خوشبو آسیایي خواړه د شهرت حاصل کول دي. دودیز جاپاني، چینایي، تای، کورني ډوډۍ کله کله ځینې وختونه زموږ په غذايي موادو کې لیدل کیږي، مګر معمولا د ځینو ځانګړو بدلونونو سره تړاو لري، د ځایي عادتونو بدلونونه. دا هم داسې واقع کیږي چې دودیز ډیزاین د ختیځ خلکو د رواجونو سره سم چمتو کوي، د مصالحو او مصالحو څخه کار اخلي. نو د دې ډوډۍ یوه چاره وه - د چرګانو سره چرګان او د سویا سایس په مینځ کې. آسیایي خواړه د اروپایي او بل بل توپیر دی، نه یوازې د وريجو، سبزیانو او سمندري ځایونو له لارې د آلو، غوښې او غلو په ځای کې. آسیایي خواړه په عمده توګه د ډیری مصدوم مصالحې او سایټ دی. او په سمه توګه غوره شوي مصالحې نشي کولی یوازې عادي خواړه یو ځانګړی، ناقابل فراموش خوند ورکړي، دوی په اشتها او هضم مثبت اغیزه لري، روغتیا پیاوړی کوي. هغه مصالحې چې موږ یې وړاندیز کوو چې تاسو د چرګانو او بوټو سره د چرګانو د پخلی لپاره کاروئ د ځینو ځینو ځینو خورا مشهور و چې یوازې په ختیځ کې دي. هغوی زموږ په دکانونو کې په اسانۍ سره پیرودلی شي.
عنصرونه:- د چرګانو پاڼې 500g
- د سویا سایټ 4 ټب. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 3 ټب. l.
- تازه انډر 2 ټنه.
- د سيسم سپينه 2 ټوکه. l.
- لومړی ګام د چرګ پاکولو لپاره تاسو د انګور، سویا چاس او سبزیج ته اړتیا لرئ.
- مرحله 2 د چرګانو ټوټې په اوبو کې وچې شوې، وچې شوې او مینځل کیږي.
- دریم ګام د جنجال ریښی په ګرد شوي ککړ شوی وی - د شونډو جوړولو لپاره. لپ
- څلورم پړاو د سبزیجاتو غوړ، اغوستل، سویا ساس او د سیز تخمونه سره ګډ کړئ.
- پنځمه مرحله چرګ په اچار کې اچوي، دا ښه ککړ کړئ او د ریفورمینټر په شپه کې یې د شپې لپاره واچوئ.
- شپږم ګام: د پوړکو پښه او په هغې باندې د غلا شوي چرګ چالان کړئ.
- مرحله د متوسطه ګرمو څخه پورته ټوټه رنګ ته رنګ کړئ. د سبزيجاتو او وريجو سره خدمت وکړئ.