د جوش شوي سیل سره سالکار دا دا ډوډۍ د ډیرو نارینه وو ډیر محبوب دی. سالم غذایی او مغذی دی. د نارنګ انتخاب په توګه لوی دا ستونزمن نه ده چې دا وخورئ. د Stroganov په انداز کې د لیټوس بنسټ د جوش شوي غوښې څخه عبارت دی، د لرې ټوټیو کښینول. نور اجزاء ممکن لږ توپیر ولري. د کور ماینونو څخه ډیریدل به د ټولو محصولاتو چک په ښه توګه ټینګار وکړي.
عنصرونه:- ویل 180 ګرامه
- نمک 1 غوټۍ
- د چوکۍ سپاهي 0.5 ټنه. l.
- د جوزجان جوس 4 ملیونه
- شنه پیاز 5 g
- Sour Cream 130 g
- مرچ مچۍ 1 pc.
- پیاز جامنی 1 پی سی.
- کڅوړه 140 ګرامه خام شوي
- مرچ تور تور
- لومړی ګام د سبزیانو چمتو کول. خوله کریم، هاتریډیش، شنه، نسخه پری او پیاوړی.
- دوهم ګام د غوښینو سره په غوټۍ سره غوټه کړئ. په سالکار کڅوړه کې واچوه.
- دریم ګام د قابلیتونو اضافه کړئ، په سټو کې هم مینځ ته راځي.
- څلورم ګام د جامې پیاز پیاوړ کړئ په نیمه ګوتو کې.
- پنځمه مرحله مرچ ډک کړئ، کور سره تخمونه لرې کړئ. غوښه د سوري کڅوړه کښينول کيږي، د سلاد کڅوړه ته اضافه کړئ.
- مرحله 6 د سلارو ډک کړئ د ډوډۍ کریم، هیراتادیش او نیبو جوس سره. د تودوخې خوند واخلئ، مرچ ور کړئ که وغواړي.
- مرحله ساتل کله چې خدمت کول، د خټ شوي شنه پیازونو سره سپک کړئ.