- غوړ - 150 ګرامه
- ملک - 150 ملیونه
- اوبه - 110 ملیونه
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګه او مرچ - - چک کول
.1 تڼی ته 240 درجې درجی ورکړئ. ch.l د هر غوږ په غوښينو غوښينو غوږو کې، چې موږ به د غوټۍ لوڅو. د هرې برخی خواوو ته ژبوره کړئ. په تڼیو کې د کڅوړو پواسطه په ښه توګه تودوخه کړئ. يوه کڅوړه کې هګۍ اضافه کړئ او په تدريجي توګه د يو رنګ څخه ډک کړئ ترڅو يوولس او پروټينونه مخلوط شي. مالګې او مرچ زیات کړئ. په یوه لوی کڅوړه کې، اوړو کې د اوړو مخلوط کړئ او هګۍ کې واچول شي. د ځنګل سره مخلوط کړئ. په دې پړاو کې مکسر استعمال مه کوئ، له دې وروسته به اوړه د پخلنځی په اوږدو کې منحل شي. شیدې او اوبه اضافه کړئ او د ګنډو یا مایکرو سره یې وخورئ تر څو چې ټولې ساه ورک شي. .2 د تاکونو څخه د بکسونه لرې کړئ. په هر کڅو کې، د مخلوط دریمه برخه وخورئ او توی ته ورګرځئ. د 10-15 دقیقو لپاره پخپله کڅوړې تر هغې پورې چې پوډونه پاک نه شي. ژر تر ژره په میز کې واچوه، څو څو دقیقو وروسته وروسته د غوټۍ نرمولو پیل پیل شو.
خدمتونه: 6