په کور کې د پخلی پنیر کریم کریم پنیر - یو ډیر ګټور محصول دی، ځکه چې دا د بدن لخوا سل فیصده جذب کیږي او فاسفورس او کلسیم لري، چې د ویښتو، ناخونو، هډوکو حالت مسولیت لري. برسېره پردې، په دې پنیر کې شتون لري هغه غوړ لرونکي حلال ویټامینونه لري A، D، E. دا ټول کریم کریم پنیس په هر میز کې هرکلی کوي. تاسو کوالی شئ په کور کې کریم کریم پنیج کړئ. دا ډول پنیس خورا خوښ او غذايي دي، ځکه چې دا د طبیعي محصولاتو څخه دي.
عنصرونه:- کوټی پنیر 1000 ګ
- دود 1 ل
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- مکھن 100 ګرامه
- نمک 1 ټیټ.
- سوډا 1 ټیټ.
- لومړی ګام د خټکی پنیر جوړولو لپاره موږ پنیر، شیدو، مکھن، مالګه، سوډا ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 د شیدو سره ګډ ډډ
- مرحله 3 د 15 دقیقو لپاره یو کښت ته راوړوئ او ډک کړئ.
- مرحله 4 فیلټ. دا د ښه کولو لپاره ښه ده.
- پنځم ګام د کوټی، مالګه، سوډا او مکھن سره یوځای کړئ.
- مرحله 6 د کوچنۍ اور په اوږدو کې د 6-7 دقیقو لپاره د خړوبولو لپاره، په مسلسل ډول دوام کول.
- ګام 7 د سپکیو هګۍ اچول شامل کړئ.
- مرحله 8 نور 5-6 دقیقې واخیستل شي، په مسلسل ډول تیریږي.
- مرحله 9 ډډ ډبره په ډنډونو کې وساتئ. دا ښایسته کړه
- مرحله 10 دقیقی وروسته، تاکید شوی پنیر د مندی څخه بهر وساتئ. پنیر چمتو دی.