پوټ دي کرمی - کریم کریم کارټونه ښه، په فرانسي کې د خوړو نوم څومره ښایسته دي؟ پوټس کرریم ای کار کاریل. او په روسیه کې هر شی کوونکی دی، کریم کریم کیټونه په بوټو کې. Pot de Crme - فرانسيسي شرک، که چیرې ژباړن لیکلي وي، تاسو د "محافظت برتن" ترلاسه کوئ. په واقعیت کې، دا دی چې د شیدو سره کریم، د شکر کارمل سره مخلوط شوی او د هګۍ - شکر مخلوط سره مینځ ته راځي. نتیجه لرونکي ډله د بوټو په مینځ کې اچول کیږي او په تشناب کې د اوبو غسل کې پخېږي. دا ټول دي. زه به د اجزاوو تودوخه ته پاملرنه وکړم. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ګډ مخلوط حرارت نږدې ورته دی. دا دی، په ګرم کارمل کې تاسو د شیدو، کریم او شکر تازه تازه مخلوط کړئ. هګۍ له فرخور څخه بهر دمخه راځي، نو دوی د خونې د حرارت درجه وه. د پخلی او چمتو کولو په اړه. د دې ډول ډیسټرو د چمتو کولو وخت عموما مشخص نه دی مشخص شوی، زما په قضیه کې دا 25 دقیقې په 175 درجو کې وه. مګر، زه به یو نوټ جوړ کړم "تر هغه چې ترسره شو." دا څه معنی لري؟ کریم کریم کارامیل چمتو دی کله چې منځنۍ "شیخ" وي، که شکل لږ لږ وي. لکه څنګه چې ګرمې کولی، منځنی به وخوري، او نوټ به ورته ورته کریمي دوام ولري. د لارې په توګه، تاسو کولی شئ په دې اړه نور معلومات ترلاسه کړئ چې د ډیسټیر څخه د کاریلیل څخه اخیستل کیدی شي او د بلاګ د ویډیو څخه د یو بل څخه څنګه توپیر لري. ښه، راځئ چې راشي
عنصرونه:- شيدې 125 ملی ليتره
- کریم 125 ملیونه
- ګاز 75 ج
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- د جوزجان جوس 3 tbsp. l.
- لومړی ګام ته اړتیا لرئ: شیدې، کریم (30٪ غوړ)، شکر، هګۍ (په سمه توګه یو هګۍ او یو هکتاره)، د نیبو جوس.
- مرحله 2 دود، کریم او 25 ګرامه بوره مخلوط او یو ځاې ته راوړل.
- مرحله 3 پاتې 50 ګرام کنډک په یو ساسپین کې) په غوره توګه د یوې موټۍ سره (، د نیبو جوس درې تڼۍ اضافه کړئ) لیبو به د چینی کنټرول اجازه ورنکړي (او اور اور واچوي.
- مرحله 4 په راتلونکو دوو عکسونهونو کې زه به تاسو ته وښایه چې څنګه کاررمیل ترلاسه کړم. په لومړی کې بوره به پیل او خړوب پیل شي. مه هیروئ (په حالت کې یوازې) پیاوړتیا مه کوئ.
- پنځمه مرحله د نږدې 1 دقیقو څخه وروسته (زه 50 ګرام کنډک، ډیر بورډ ولرئ، د کارامیلیز کولو لپاره ډیر وخت ته اړتیا ده)، بوره به په تیاره پیل شي او د کارامیل بوره ښکاره شي. هغه مه کوئ، بلکه تاسو به د سوځیدلي کیرمیل بو بوټۍ، که څه هم دا یو شوکیا دی.
- ګام 6 د خټکی شوک ته د شیدو او کریم ترکیب شامل کړئ) د حرارت درجه یاد وساتئ (. او د بل 1-2 دقیقو لپاره د کښت کولو وروسته ککړ کړئ.
- مرحله 7 د نتیجې په توګه، تاسو کارمل، نه ډیر موټی اخلئ، ځکه چې موږ نور "عذاب" ته اړتیا لرو.
- مرحله 8 د یوه هګۍ څخه، پروتین د زرو څخه واخلئ، پروټین لیرې کړئ، د هګۍ جنجالي د هګۍ سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- ګام 9 هګۍ ته د نتیجې کیرمیل علاوه کړئ او په اسانۍ سره مخلوط کړئ.
- مرحله 10 چمتو شوي ډله د خاورو لپاره وویشئ او په 1/3 کې د اوبو سره په اوبو کې واچوه (دا به زموږ د اوبو غسل وي).
- 11 مرحله په لومړنیو تڼیو کې 175 کیلومتره C (تفصیل ولولئ). کیرمیل په یو یخچال کې کابو لږ تر لږه 3 ساعتو لپاره، یا په شپه کې ښه ښه کړئ.