- کچالو - 1.5 کیلوګرامه
- د سبزيجاتو مخلوط (منجمد)، پیک - 1 ٹکڑا
- چاکنجینګونه (منجمد)، پیک - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- ټوټه - 1 ټوټه
- لرګسن، شنه
- نمک، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - چک کول
د پخلی کچالو. که چیری تاسو لږ کچی کچالو ته اوبه راوباسئ، آلو به یو ښکلی زرغون رنګ ترلاسه کړئ. .2 کله چې کچالو پخه شي، نیمه وروڼه وخورئ. د ماسشیدونکو کچالو وویشئ. .3 په ځنګل کې، د سبزيجاتو تېل او د غوړ پیاز، ګاز، سبزيجات او مرغومي تودوخه. دلته کټی لوسن اضافه کړئ، په نرمه توګه ککړ شوي او څو دقیقې یې وساتئ. 4. د تیلو سره د بکس جوړول. د ماسشیدالو آلو دوه برخو ته وویشئ. نیمه یې د خاورې په ښکته برخه کې ده او په نرمۍ سره یې نرمه کړه. .5 د کچالو پر سر د سبزیجاتو او مرغومیو ډکول. د ماسشیدالو الوتونکو د دویم برخې سره ډکول بند کړئ. د تڼی څخه 170-180 درجو ته مخه کړئ. د چټک سره یا د یو کانال سره د کټروال په سر کې ځای پرځای کړئ په خالص لیو کې او د تڼۍ په ځای کې. د انټرنټ د 15-20 دقیقو لپاره پکی شوی دی.
خدمتونه: 8-10