د سلموبیانو سره سلام. د کیوبینیک، پالک، دوه ډوله ترکاریزم او دوه د لمر ګلونو تخمونه: قددو او لمر ګل. د داسې یوه ګټور او سوډام ویټامینډ سره، د لمر ګل غوړ، شراب شراب او جام جامې په اساس ډک شوي. جام کولی شی راسبری، چیری یا کلب واخلی. هر ډول جام به خپل ځان ځانګړی نوټ راوړي. زما په ځای، د جام په ځای، د چای پاڼي ګلاب کارول کیږي، د چینی سره مسخ شوي. دا ډیر خوشبخته، سوکاله او جوس وګرځید!
عنصرونه:- سټرابیری 200 ګ
- د لمر چرګان 3 ټب l.
- د کدو کنډک 3 tbsp. l.
- پیاز 30 ګ
- لالو Rossa سلاد 50 ګ
- شنه سالم 50 g
- سپیچ نوی 1 ډوډۍ
- نمک 0.5 ټنه.
- سپینه شراب وینګر 3 ټب. l.
- د لمر وړیا تیل 65 ملیونه
- جم 2 ټب. l.
- لومړی ګام د سلاد چمتو کولو لپاره، موږ سوریه، پیاز، دوه ډوله ترکاریزم، پالچ، مالګه، د لمر ګل غوړ، جام، د انګورو غوړ، د قددو تخمونو او د لمر ګلونو تخمونو ته اړتیا لرو.
- دوهمه مرحله سٹرابیری واښه، پاکیدل او کښته کیږی.
- مرحله 3 تخمونه په ګرمو کڅوړو کې 2-3 دقیقو تودوخه.
- مرحله 4 د تیلو د راټولولو لپاره، د لمر ګل غوړ، د شرابو ساکر، مالګه، جام (زه د شکر سره غوټۍ مینځل شوي دي).
- د پنځم پوست پیاوړی په ډیره لږه اندازه (په غوره توګه په یو ځانګړي پوړ کې). د ګاز سټیشن پیاز کړئ. پیاوړی 5-7 دقیقې لپاره پیاز کړئ.
- په عین وخت کې 6 مرحله، سلادونه او پالک د مینځلو لپاره، ټوټې ټوټې کړئ.
- مرحله 7 په لزمو لاندی سلامی او پالش کړئ.
- مرحله 8 د انګورو سره.
- مرحله 9 جامې وخورئ او پیاز وساتئ.
- ګام 10 چمتو شوي تخمونه وویشئ. سالار چمتو دی!