هر ښځه په دې پوهیږي چې په کور کې څومره کار کوي. او دا نه یوازې یو لوی وخت نیسي بلکه قوت هم هم لري. له دې امله، پوهیدونکي، ستړي او تل پاتې په کورنو کې د ښځو د کار کولو لپاره یو آسان او اسانه لار موندلې ده. موږ هر یو پسرلي، د خوږو وریجو موسم، میوه او سبزیان خوښوي، مګر له بده مرغه، دا ډیر ژر چټک کوي او د ژمې د سړو ژمي میاشتو لپاره د هغې د پراختیا لپاره یوازینۍ لار د خرابو تولیداتو د وړلو لپاره ده. په پخوانیو ورځو کې، کله چې سړه هوا او فریزر نه و، ځمکوالو وچې او وچه مېوې او سبزيجونه، مګر زموږ په وخت کې داسې اړتیا نه شته، ځکه چې عصري او ارزانه ټیکنالوژي موږ ته د دې ډول تخنیکونو پرته اجازه راکوي.
منجمد سبزيجات، میوه او میوه - د ذائق او ګټورې خوبونو له مینځلو پرته د دوی ساتنه یوازینۍ لاره ده. دوی نه یوازې غذایی، بلکې د تازه تازه په توګه ګټور، خوند او ارومیکی په توګه پاتې کیږی، او تقریبا د راتلونکی حاصل تر وخته ساتل کیږی.
د کنګل کولو لپاره ټول تولیدات په بشپړه توګه پخه راټول شوي دي. د پیل کولو لپاره، دوی تنظیم شوي، پاک شوي، که اړتیا وي، هټۍ، د تخم تخمونه، هډوکي او ډډونه هم لیرې شوي. د تاکاکیزني دانې لکه د راسبربرین په څیر، د سرطان له مینځه وړل کیږي. د حاصل ورکولو وروسته 2-3 ساعتو وروسته فنډ کړئ. ټول سبزيجات او مابه بايد په چلولو کې وسوځول شي، بيا وروسته په مصرف باندې وچ کړئ (د وچولو لپاره تاسو کولی شئ پاک پاکې جامې وکاروئ). د انګورو د رنګ ساتلو لپاره، دوی نرمه شوي (په بل عبارت، په 1-2 ثانیو کې په ګرمې کرښې کې ډوب شوي، او په سمدستی سره په سړه کې مینځ ته شو). د ژمي کښت کول په چټکۍ سره او د ټيټې درجې په پلاستيکي بکسونو کې، کوم چې په کلکه تړل کیږي، له دې ځای څخه هوا خوشې کوي. دا په پام کې نیول کیږي چې د تودوخې په نتیجه کې، ځینې محصوالت د اندازې لږ څه زیاتوي.
د سبزیجاتو سبزیجاتو، میوو او میوو ذخیره کولو لپاره په پالیتیلین بکسونو کې غوره دي، ځکه چې لوی کانټینرونه او جریان کولی شي، امیل بکسونه او پلاستيکي کپونه ډیری ځای ونیسي او دا غیرقانوني وي. چمتو شوي پاک پیکټونه په وړیا توګه په فریزر کې پیکل شوي دي.
دا سپارښتنه نده شوې چې د پخوانیو ګرمو محصولاتو ضایع کولو لپاره وپوښتل شي - دوی له ویټامینونو څخه له لاسه ورکوي او مايع کیږي.
د خوړو د ذخیره کولو موده: روميټ -5-6 میاشتې؛ مڼې او ګلدان - 4-6 میاشتې؛ ډیل، زرغون پارسي - 9-12 میاشتې؛ شنه پیاز، شنه شنه او لوبیا - 4-6 میاشتو؛ کرور، ربیب، بوزیری، راسبیری، سوریه - 12 میاشتی؛ مرچ - 6 میاشتې؛ زردالو چرګانو - 12 میاشتې.
د میوو او میوو سمه او چټکه تودوخه تاسو ته اجازه درکوي چې نږدې ویټامين سی سره بشپړ وساتل شي.
د سبزیجاتو، انارو او میو سره د کڅوړو د مینځلو لپاره، تاسو باید د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره په سړه اوبو کې کم کړئ. طبیعي ککړتیا (د خونې په درجه کې) ډیر اوږد وخت نیسي، نو تاسو کولی شئ دا کڅوړی په مایکروویو کې تاو کړئ، دا به دا کار اسانه کړي. دا باید په یاد ولرئ چې چټک د سرطان څخه ډیریږي، د ویټامین کمیدل به لږ وي. د ویټامين ځانګړتیاوې به له منځه یوسي که چیرې تاسو د غوښې سبزیجاتو یا هوا په باره کې پیل کړئ) د اکسیجن څخه، تولیدات به ټیټ شي او ګټورې مالونه له لاسه ورکړي (. د تودوخه ډوډۍ د پخولو لپاره، سبزیان مخکې له هغې کنګل شوي وي - دوی په مستقیم ډول د ابلاغ اوبه یا ورور ته برخیږي.
کله چې د ژمي په موسم کې د ریفورم ککړ کول، دا سپارښتنه کیږي چې په یو بالک باندې ژور خواړه وباسي یا یې د کړکۍ څخه بهر وباسي. که چیرې داسې امکانات شتون ونلري، ټول بکسونه په عادي توګه په پلاستيک کڅوړه کې ساتل کیږي او د کمپلې سره پوښل شوي. په دې فورمه کې دوی ساتل شوي، د ساعتونو لپاره غلا نه کوي.