د سبزیانو سره پوټری ډیر لږ لږ خلک د وینې د درز د ګټو په اړه پوهیږي، او دا یقیني ده چې دا توضیحات یې زیات کړي. او که موږ د مڼو، خواږو، وچو میوو سره د خواږه خواړو ترکیبونو ته کارول کیږو، نو زه د میوه سبزيجاتو سره د برعکس اختیار وړاندیز کوم. او پداسې حال کې چې د سبزیانو موسم خلاص دی، تاسو باید د دې وخت څخه ګټه پورته کولو لپاره وخت ولرئ! دا دززیر کم ګټور او سواد نه دی، او دا یواځې د نایونۍ لپاره خوړل کیدی نشي، مګر د غرمې او ډوډۍ لپاره هم - دا ارقام زیان نه کوي، او لوږه، یقیني به له لاسه ورکړي. سبزيجات د پخلي په وخت کې په چټکۍ سره پخي شوي دي، او وخت د خوړو او صحتمند نخښه ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ نه لري!
عنصرونه:- د اوړو فلیکس 100 ګرامه
- پوپین 50 ګ
- گاجر 1 پی سی.
- پیاز 0.5 پی سیز.
- پاک شوي ککرز 2 پی ایس.
- د لمر وړیا غوړ 2 غوړ l.
- ټوماتور 1 پی سی.
- سالت 0.5 ګ
- اوبه 300 ملیونه
- لومړی ګام د سبزیانو سره د خوړ چمتو کولو لپاره، موږ ته د اتلمیل، کدو، ګازو، پیاز، ګیرکینز، سبزیجاتو تیلو، روميانو، مالګه اړتیا لرو. فلخ کولی شي د خوند لپاره هیڅ واخستل شي (زه ښه پیسین لرم).
- مرحله 2 تر هغه وخته چې د اوبو پاکول، مالګه او د تودوز ډکولو لپاره د بکسونو پاکول.
- دریم ګام تود باید د مایع کیدو څخه مخنیوی ونکړي، دومره پیاوړی وي چې په پلیټ باندې خپور نشي.
- څلورم ګام د کدو او ګازو وپلټئ، په ګنډو کڅوړه باندې وخورئ. ټومات، پیاز او ګیرکینونه کوچني کیوبونو ته لیږدول کیږي.
- مرحله 5 د سبزيجاتو غوړ په ژړلو پین، تیری پیاز او ګازو کې د سرو زرو څخه پورته کړئ.
- مرحله 6 کدوین غوړ سبزيجاتو ته واچوئ او یو بل دقیقې لپاره یې پخلی وکړئ.
- ګام 7 کټ ټیمونه، مالګه او غوړ اضافه کړئ تر څو پورې چې گاجر د بل 5 دقیقې لپاره نرم نه وي.
- ګام 8 سبزيجات باید په بشپړه توګه د استخراج شوو جوس لخوا جذب شي. د روميانو مختلفو برخو پورې اړه لري (په داسې حال کې چې رسسري د سخت ګڼو سره نه وي، چې جوس په ښه توګه نه ورکوي)، تاسو کولی شئ یو څو چټکي اوبه یا د روميانو جوس اضافه کړئ، لیرې کړي او یو څو دقیقې یې وخورئ.
- ګام 9 کڅوړی په تیتر کې وساتئ، د روټ سبزيجات په پورتنۍ توګه وساتئ، پوټري واچوئ او خدمت وکړئ.