- ګرمو اوبو - 13/4 ګلاس
- شاتو - 1/4 ګلاس
- خواړه - 2 چکنۍ
- ټول غنمو غنم - 6 شیشې
- د غنمو غلا کول - 6 ساعته. شګو
- د زغر تخمونه - 1 ساعته. یو ښه
- د زڼونو غوړ لرونکي تخمونه - 1 ساعته. یو ښه
- د بڼونو غوړونه - 1 ساعته. یو ښه
- د غنمو تخمونه - 1 ساعته. یو ښه
- کیینو - 1 آرټ. یو ښه
- د لمر ګلان تخمونه - 1 ساعته. یو ښه
- مالګه - 1 کڅوړه
- خټکي د ناریل غوړ - 2 آرٹ. شګو
ګرمې اوبه او شات په لوی لوټ کې وخورئ او د شاتو د مینځلو لپاره یې هڅه وکړه. خواړه مايع ته وخورئ او د 10 دقيقو لپاره ودريږئ. په یوه کڅوړه کې، د غنمو تودوخه، لوټین، د زعفرانو تخمونه، د زعفرانو اوړه، د چرګانو غوړیو، د غنمو تخمونه، د غنمو تخمونه، د لمر ګلونو تخمونه او مالګه، ښه څاه. غوړ کې د اوړو مخلوط کړئ، د ناریل غوړ او مخلوط زیات کړئ. ټوخه ټوخه په ښه پوړ شوي سطحه کې واچوي او یو لوی ډله او پسرلي دوام ومومي، نږدې 15 دقیقې. راځئ چې ټوټه د 15 دقیقو لپاره آرام وساتئ، بیا بل 10 دقیقې تاکید کړئ. د ټوخه ټوټې جوړه کړئ، دا په یو غوړ شوي کڅوړه کې واچوي، او غوړي څو ځلې د غوړ سره کوټ کولو ته بدل کړئ. پوښښ او په ګرم ځای کې د 30 څخه تر 45 دقیقو پورې وده وکړئ. د ډوډۍ لپاره دوه فارمونه غصب کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه کړئ. د ډوډۍ د هرې برخې څخه بڼه، غوټۍ په ډنډ کې او د ورق سره پوښ کړئ. اجازه راکړئ چې شاوخوا 30 دقیقو پاتې شي. د تشناب تر 350 درجې فیرشیت (175 درجې C) مخکې. په تڼۍ کې ډوډۍ ډوډۍ، زرغون غوړ او خوله غږ کله چې ټپونه، له 30 څخه تر 35 دقیقو پورې. لږ ترلږه دقیقې 10 دقیقې پریږدئ.
خدمتونه: 12