- د پالک یوه ډله - دوه ټوټې
- شیدو - 1 کپ (ټیټ فټ)
- تور مرچ - 1 کڅوړه
- د پاڼو پاڼو - دوه ټوټې (وچې شوې)
- وژنې - 4 ټوټې
- مکه - دوه توکي. شګو
- اوړو - 2 آرټ شګو
- مالګه - 1/2 غوږوونکی
- سپینه مرچ - 1/4 چسپان
- نټیمګ - 1/4 ټپیان
- غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- سرګي - 1 ساعته. یو ښه
- بلب - 1 ټوټه
په پام کې ونیول شي د پالاب پاڼو پاڼو ته وده ورکړئ. شیدې، مرچ، د پاڼی او لرګی سره په کوچنی ساټینډ کې مخلوط کړئ. پرته له منځنۍ تودوخه حرارت ته حرارت ورکړئ. د تودوخی، پوښ څخه لرې کړئ او د 30 دقیقو لپاره ودریږئ. په کڅوړه کې فشار راوباسئ او پراته یې کړئ. په یو ساسسیپ کې د منځنۍ تودوخې په پرتله یو چرګې غوږ ونیسئ. اوړو اضافه کړئ کڅوړه، د یوې دقیقې لپاره، په دوام سره ویره کول. په تدریجي ډول د شيدو ترکیب اضافه کړئ، پخلی کړئ، تر څو د مخلوط موټرو پورې دوام ونه کړي، نږدې 3 دقیقو پورې. مالګه، سپینه مرچ، نټیمګ او د تیلو او سرک مخلوط شامل کړئ. لرې کړئ پاتې غوړي په لوړې ټوټې کې په ټيټه ګرمۍ سره حرارت کړئ. پیاز اضافه کړئ، تر 5 نرم دقیقو پورې تغذیه کړئ. غوزه اضافه کړئ، چاسۍ وخورئ، چټک او ژر تر ژره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 4