دا ډول څښاکونه نه یوازې د چاپیریال دوستانه او روغې بلل کیږي، بلکه یو ځانګړي تازه خوند لري. د الکولو شتون د سبزيجاتو او میوو انتانایډینټ ځانګړتیاوې لوړوي، د وړو رادیکونو څخه وینې پاکولو او د عمر د پروسې کمولو توان لري. البته، هیڅ تغذیه به تاسو ته مشوره درکړي چې په هره ورځ د الکولو څخه ډیری کار اخلئ. مګر د بار بار کوونکو او کنډمیو نوی نسل هر څه ممکنه کوي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دا ګلاس تر ټولو تر ټولو ګټور او تر ټولو غوره کاکیلټ دی چې تاسو یې تر اوسه هڅه کړې. د کاکټ پاڼو درجه بندي او د چمتو کولو لارې چارې زموږ په مقاله کې دي. د عضوي کاکونو تیارولو لپاره ډیری اجزا کارول:
• سبزيجات - روميان، گاجر، کڅوړه، کڅوړه، کڅوړه، خواږه مرچ، مرچ مرچ، بيټروټ.
• ميوې - هر څوک چې ستاسو غوره توبونه لري.
∎ هګۍ - کنسري، تیم، تلویزیون، ټراګون.
• مصالحې - لندۍ، غوڼدې، غوړ، وینیلا، بدین، تور مرچ، سپینه مرچ.
دا اجزاوې د الکولو ټول ډولونه سره ګډ شوي، نو په داسې حال کې چې په نړۍ کې کوم مشهور دی، چیرته
Mojito د سپینې ماڼۍ او لیوینډ سره
• د 10-15 پاڼو پاڼو
• 30 ملی لیتر لیواین شربت
• 1/2 د جواني جوس یا د لیمو جوس
• 15-20 بلوبري ٻیر
• 40 ملی لیتره سپین سپرم
• کرکیله یخ
• د ګلکش منرال اوبه
د دې کاکټیل لپاره تاسو ته د لیوینډ شربو ته اړتیا لرئ - یو شیش اوبه، 0.5 پیالو بوره، 0.25 پیالو د لیوینین ګلان واخلئ، د 10 دقيقو لپاره یو ځنډ راوباسئ او فشار ورکړئ، بیا فشار ورکړئ، یو منفي شیشین کانټینر ته واچوئ او سړه هوا . په یوې اوږدې شیشې کې، د سږو پاڼي، لوازین سرپ، بلبي بیری، لیمو یا د جواني جوس او رم. په لاندی توګه، په ټولیز ډول ټول ذوقونه سره مخلوط کړئ، مګر دا اړتیا مه کوئ) که اړتیا وي، کاکیل (فشار راولي). یو شیش شوی مایع برخی سره ډک کړئ او د سوډی اوبه په سر کښیناوی. د غره سره خدمت وکړئ.
یو بریالی ترکیب - سبزیان
د تاماتو جوس د کاکټیل د جوړولو لپاره تر ټولو غوره "تخلیقي" سبزيج برخې دی. دا په بشپړه توګه د نورو سبزيجاتو (کڅوړه، کڅوړو) سره، او د ډیری مصالحو سره (سرپرست، اساتذاد، کباب، مرچ، مالګه) او سایټ (Tabasco، Worcersershire، سویا) سره ګډ شوي. ککګانې په ځانګړي ډول د سږ کال سره ښه دي. د کڅوړی دریم - روماټی - کڅوړه په ډیره لږه خوله کی مینځ ته راځي. گاجر د انګورو سره یو غوره جوړه کوي. د ګازو خوږه خوند د پام وړ سګرټ څراغونه د غوړیو او کڅوړو سره لري. بيټروټ سوک د کاکټز خوشحاله رنګ ورکوي، د هغې اظهار کولو ذائقه د وددو سره ښه کيږي. خواږه مرچ د سریبربرونو سره د حیرانتیا ترکیب وړاندې کوي. او دا، شاید د پورته پورته ټولو ټولو غیر متوقع ذائقه ده. حيوانات او مصالحې د ميوو سره د مصالحو او څښاک لپاره خاص خوند ورکوي. کله چې تاسو هڅه کوئ نو تاسو به د هر څه سره ناڅاپي نه شئ. لاندې مرکبات په ځانګړي ډول ښه دي:
تايم - د جذب ميوه
• بصیر - سوریه
• مرچو - خټکي
کرارن - پروون
• دانا - داراني
ګوتر - کټکټ
نارنج روح
• 20 ملی لیتره نارنجي شراب
• 30 ملی لیتره ګاز تازه
• 20 ملی ملیارده نارنج جوس
• 15 ملی ګرامه شات
• د ځمکې غاښونو دوه صنایع
ټول اجزاوې په یوه شیخ او ترکیب کې وساتئ. د یو کیبل سایټ په ګرمه کڅوړه کې فشار راولي او د نارنج سلس او د تیلو یوه غوټۍ سره ښکته کړئ. د نري رنځ کڅوړې سیالي د هګۍ ذوق سره د شاتو او الکلو سره ښه دي. شات د شکر لپاره یو بدیل بدیل جوړوي او په خاص ډول د رم سره یوځای کیږي، په ځانګړې توګه کله چې مینځل کیږي. انار جوس د کاکټس Kosmoliten او Martini لپاره رنګ او فرحت لرونکي خوند وړاندې کوي.
د سپیلي بیټروټ کاکټل
• 1 چوغندر
• د 3 لیمو جوس
• 2 ټنه. خړوب شکر
• د ځمکو الکترینټ
• 40 ملی لیتره رڼا (د سپین زر) ټیکیلا
• 15 ملی لیتره مرسل
• د 30 ملی لیمو ډبرو سکرو مخلوط
• کرکیله یخ
• د چوغندر لپاره د چوغندر پاڼه
د لیمن-شکر مخلوط په ښه توګه ترسره کیږي. د ګاز یو ګلاس چې د یو شیشې شیش سره او د تازه نفتو لیمو جوس (نږدې 8 لیمو) دوه شیشې سره. په یو منفي شیشین کانټینر کې په بریښنا سره ډک کړئ. په یو کوچنی سایټینpan کې د بیټروټ، ښایې جوس، خړور شکر او ځمکني الکترینګ رنګونه او ریښې شاملې دي. پوښه او د شاوخوا 10 دقيقو لپاره د چوغندر نرمۍ تر هغه وخته چې چوغندر نرم وي. څو ځلې د مخلوط د سوځولو مخه نیسي. چوغندر لرې کړئ او پاتې پاتې مایع د مینځه وړلو اجازه ورکړئ. په شاکر کې، ټکیلا، میسکل، 40 ملی لیتره شیده لوبغالی او د شکر لیون مخلوط سره یو ځای. آيس زياته کړئ، ښه سره ګډ کړئ. د کاکونو لپاره یو شیشې ته فشار ورکړئ، د چوغندر پاڼې سره سجده کړئ.
Feijoa Martini
1 فیجیوا
■ 40 ملی متره وچه ورموت
• 20 ملی لیتره هیبل شراب
• د 15 ملي ملی ګرامه جوس
• 15 ملی متر بوره
ټول اجزاوې په یوه شیخ او ترکیب کې وساتئ. د سټیټ کاکیلیل ګلاس ته فشار ورکړئ او د فیجیوا څخه د ژغورونکي سرپل سره یې سجده کړئ.
ککبر کولر
• د کڅوړی 2 سلسونه
• د پاڼو 10 پاڼې
• د 20 ملی ملیون جوس جوس
• 15 ملی متر بوره
• سوډا
• هر ډول الکول
ټول اجزاوې په یوه شیخ او ترکیب کې وساتئ. په سړه کڅوړه کې فشار راشي، سوډی پورته کړئ. ګرنشش د کڅوړی له لاری سره.
سشی مریم
• د 50 ملی ملیارډ واډکا
• د رومي 200 ملی ملیون جوس
• د لیون 20 ملی ملیون جوس
• د کڅوړو ډنډ 2 ډوله
• وهابي (چک کول)
• 15 ملی لیتره سویا سایټ
• مالګې
مرچ
ټول اجزاوې په یوه شیخ او ترکیب کې وساتئ. په ګرم شوي ګلاس کې وخورئ، ګرنششي د کڅوړی له سلې سره وخورئ.
خوني مري
• 50 ملی لیتر ویډاکا (یا د الکولي کسی السلیک)
• د رومي 200 ملی ملیون جوس
• د لیون 20 ملی ملیون جوس
• د کڅوړو دوه پیالونه
• د کڅوړو ډنډ 2 ډوله
• مالګې
مرچ
• Tobasco sauce (سور او شنه)
• د ویچیسټ ساس
ټول شیان په یوه شیخ کې مخلوط کړئ، په ګرم شوي ګلاس کې واچول شي، د کڅوړو د کڅوړو سره ښکته کړئ.
روم امک
• د انار 40 میلیونه انار جوس
• د 30 ملی متر واډکا
• 15 ملی لیتر تازه تازه د لیمو جوس رسه
• 15 ملی ملیارده متره
• 15 ملیونه کیمپاري
• 15 ملی لیټرنټیو
• د آیسټ کیوب
• د سوډا معدني اوبه
• د کڅوړو دوه ټوټې د سجاڼ لپاره
• د لیمو چرګ سرپل
د یخ ډک ډکونکی (یا کوم کانټینر سره د انار رسه) وینځئ، وینکا، د نیبو جوس، آم مکتار، کمپاري، کوټې. په دې توګه، د 30 ثانیو لپاره ځړول، بیا څښاک فشار کړئ او هغه ګاز ته ولیکئ چې د آبی کیوب څخه ډک شوی. په پورتنۍ برخه کې، د سپاوي سوډا اوبه، د کڅوړه او لیمو سره ګودام.