- کڅوړه - 2-3 ټوټې
- خړوب شوی سایج - 300 ګرامه
- د سر کریم - 400 ګرامه
- غنم - 1 لیټ
- هګۍ چرګ - 5 ټوټې
- کچالو - 5 ټوټې
- شنه پیاز (بنډل) - 1 ټوټه
- ډک - - چک کول
- سالم - - ذایق کول
زه ډیری وخت په کور کې د سیروم په اوکروش سره پخلی کوم. زه خټکی کریم خوښوم، مګر د ډیری ډیری کڅوړی له کبله، د اوکشاکا ډیر خټکی او سنګیټ پریږدی. دا هڅه وکړئ، تاسو به په یقین سره دا خوښ کړئ. څرنګه چې د سوزج سره د هګروشکا پخلی وکړئ: 1. د کچالو کچالو او هګۍ. کله چې بالاخره ټیټ شي - برش بیا، کیوبونو ته واچوئ. .2 پیاز او ډنډ لوټ کړئ. په بشپړه توګه یې وخورئ. .3 قشرونه کوچني کیوبونو ته مینځل، پاک، پاک کړئ. .4 په ورته ډول د جوش شوي سایج کمول. 5. بشپړ اجزاء په یوه بټ یا یو بل قوي ډوډۍ کې وساتئ، په کوم ځای کې به تاسو زموږ د عملیاتو لپاره خدمت وکړئ. .6 هرڅه په اسانۍ سره مخلوط کړئ. 7. مخلوط ته خامه کریم شامل کړئ، مالګې او مخلوط شامل کړئ. 8. سیرم وباسئ او بیا ګډ کړئ. .9 د ریفریجریټ په یو ساعت کې د اکټوشکا لپاره تیار کړئ، نو دا چې دا کم شي، او ذوق مخلوط کړئ. د بون اشتباه! زه غواړم د اکټوشکا سره په ساه کې په بشپړه توګه سایټ سره مزه واخلم؛)
خدمتونه: 3-4