په حقیقت کې، دا ډوډۍ د تجربو غوښتنه کوي. تاسو کولی شئ لومړی د کلاسي نسخه مطابق دا وخورئ، او وروسته سبزیجات اضافه کړئ. په دې توګه، تاسو به د سبزیجاتو سټو لپاره یو ځانګړی، د کورنۍ نسخه ولرئ. مګر دا ټول د اساساتو سره پیل کیږي، نو لومړی هڅه وکړئ چې خپل کلاسیک نسخه چمتو کړئ.
د سبزيجاتو ډډ د لوبيا او قابلو سره
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ په یو دودیز ساسپین کې وخورئ یا یو څو اړخیز کار واخلئ. ځینې کورنیان وايي چې په څووازاریو کې د لوبیا سره د سبزی ډوډۍ یو ځانګړي خوند لري، د دې وسایطو د اړتیاوو څخه مننه.
عنصرونه:
- د شیانو یو شی (سور یا سپین)
- د قابلو د سر څلورمه برخه
- پنځه کچالو
- یو منځنی اندازه ګاز
- یو پیاز
- یو خوږ مرچ
- دوه روميان
- مصالحې لپاره مزاج
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، د محصوالتو لیست خورا ساده دی. په دودیز ډول، دا ټول په هره کورنۍ کې په فعال ډول کارول کیږي.
چمتووالى:
- لوبیا په اوبو کې پری کړئ. دا غوره ده چې په شپه کې دا کار وکړو، مګر دا به د څلورو ساعتونو لپاره بس وي. له هغې وروسته، تر هغې پورې چې نیمې پخې شوې یې وخورئ.
- سبزيجات چمتو کړئ: گوبو، مرچ، رومي او کچالو، کیوبونو ته غوټی کړئ.
- ګندري په کښتو کې مینځ ته راځي.
- multivarker د "چوشیر" موډل بدل کړئ یا په ډوډۍ کې پین واچئ. کچالو آلو او قابلو ته ورسوئ، د ګلاس اوبه اضافه کړئ او د شاوخوا 20 دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ.
- په هماغه وخت کې د آلو د چمتو کولو سره، په غال باندې ډک واچوه، په هغې کې د سبزیج غوړ تودوئ او پاتې پاتې سبزیان یې په هغې کې (د لوبیو لپاره) بل کړئ. دا به 10 دقیقې وي.
- د تاو کڅوړې محتوا یو ساسین ته ننوتلې، د میوو په شمول اضافه کړئ، په ښه توګه مخلوط کړئ او د 15 دقیقو لپاره په کوچنیو اورونو باندې وخورئ.
- مالګه، مرچ او نور مصالحات علاوه کړئ. ډیریږی.
دا ډوډۍ چمتو ده. اوس تاسو کولی شئ خپل ملګری میز ته نژدې ووایئ او دوی خورا سواده کړئ، کور جوړ شوي.
د بون اشتباه!