مات شوي ناخونه او ویښتان، ناڅاپه رنګ، اندرا، غیر شفاهي پوټکي زیان - دا د پسرلی په څیر معمولا موږ سره مل کوي. په داسې حالتونو کې، څوک د کاسمیټیک کاروي، څوک د ویټامینونو سره د ګولیو یو کڅوړه اخلي، څوک څوک چې تازه شتمنې تازه میوه لري او د پسرلي په اوړي پیل کوي. په هرصورت، د بیروبی په وړاندی جګړه د پسرلی په لومړیو کی د مندی په مرسته پیل کیدی شی.
ريډش - هغه سبزيج چې د پسرلۍ په لومړيو کې يې دمخه وپلورل شي. د دې د خوند خوندیتوب سره سره، دا د سلادونو او د دوبي د سوپ په چمتو کولو کې خورا مشهور دی. برسېره پردې، دا د ویټامینونو او کانونو په محصولاتو کې بډای شوی - د پسرلي ویټامین کمښت څخه خورا ښه تیښتې. البته، مډل یو شمیر ګټور شتمنۍ لري، او ډیر نه، بلکې دا ستاینه کوي او پریکړه کوي چې آیا ستاسو لپاره په کوم میز کې شتون لري، دا د هرڅه لپاره ښه نظر اخیستلو ارزښت لري.
د ویټامين مواد
لومړی، د سبزیجاتو په څیر، مندی د ریشې سرچینه ده، کوم چې د خوړو په هضم باندې ګټور اغیزه لري، د بدن په پاکولو کې مرسته کوي. د سبزيجاتو ريبډونه نه يوازې د يو زيات وزن لرونکي وزن مقاومت کوي، بلکې د زهرجن له منځه وړلو کې هم مرسته کوي. دوهم، د ویټامین A، C او Group B محتویه په لوړه کچه لوړه ده:
- ويټامين اې د بدن حجرو وده او وده ته وده ورکوي، په مثبته توګه د معافيت سيسټم اغېز کوي
ويټامين سي په ميابابولزم باندې ښه اغېز لري او په چټکتيا سره زهرجنوي
ب ويټامينونه د کولسټټرول د رګونو پاکولو کې مرسته کوي، د عصبي سيسټم کار کولو کې مرسته وکړي، د هضم کولو لپاره د انزايمونو توليد ښه کړي، د زړه کار او عضلات تنظيم کړي.
منرال منځپانګه
سوډیم، کلسیم، فاسفورس او فلورینین هغه منرالونه دي چې مندی لري:
- کلسیم په مثبت ډول د انسان هډوکي نسج اغېز کوي، همداراز ناخانې او ویښتان
- فلورینین په بدن باندې ورته اغیزه کوي، مګر د دې سربیره د اوسپنې د تسلیمولو کې مرسته کوي
- سوډیم یو مهم عنصر دی چې نه یوازې په بدن کې د اوبو مالګې توازن ساتل کیږي بلکه د وینې موادو سره د وینې پاتې کیدو سره هم مرسته کوي.
- فاسفورس د هډوکي او غاښونو ځواک تاثير کوي، د انرژي وېش کې برخه اخلي
او دا د منرالونو ټول لیست نه دی چې مندی په ډیره بډایه توګه دی. داسې ښکاري چې دوی په دې کې دومره محصول نه لري چې ټول یې د یو ملیون ګرامه ګرامه ګرامه ګرامه ګرامه ګرامه دي. په هرصورت، دا دا ملیارډونه دي چې کله کله ځینې بدن د عادي فعالیتونو لپاره نه رسېږي.
د ريښو سبزيجاتو ګټې
په ورځ کې د مچیو سره یوازې یو دال سلاد به تاسو د ویټامین کمښت څخه وژغوري. که تاسو په ټوله اونۍ کې د سبزيجاتو توکی وخورئ، تاسو کولی شئ په لږترلږه ممکن وخت کې د ویټامینونو او منرالونو نشتوالي له منځه یوسي، ترڅو د روغې پوستکي سره هرڅوک خوشحاله او په اوړي کې ویښتان خوشحاله کړئ. د پیاز، ګازو، قشرونو سره د مندی مشترکه کارول د ویټامین د ورځني نورمال یوه مهمه برخه رانغاړي؛ پاتې نور تاسو د نورو خواړو لخوا معاوضې کولی شئ. داسې ښکاري چې اوس 21 ویړ پیړۍ، او ولې خواړه خوړئ، کله چې تاسو بایوولوژیکي فعالیتي درملنې واخلئ او په ورځ کې یوازې څو ګولۍ واخلئ؟ مګر مه هیرئ، بدن باید په طبیعي ډول وټامنین ترلاسه کړي. برسېره پر دې، صحي خواړه اوس په خندا کې دي. او مډیش یوازې نه یوازې ګټور دی، بلکې خوږ، رساس او خندا هم دی! د ګټور سره د زړه پورې سوداګرۍ سره ګډ کړئ.
د کاسمیټیک غوښتنلیک
د خوړو څخه د خوړو خوړلو سربیره، دا د غذایي ارزښت ارزښت له امله د کور کیفیته محصوالتو جوړولو لپاره کارول کیدی شي. د مثال په توګه، تاسو د زیتون غوړ، ګرد میتود او شاتو پر بنسټ د پښو لپاره د کور غوړ جوړولی شئ، کوم چې په مساوي تناسب کې ګډ شوي. دا مخلوط په تیاره او سړه ځای کې د دوو ورځو لپاره ټینګار کوي، وروسته لدې چې دا په مایع او یوه برخه کې ویشل شوی، او لومړی د پښو پوستکي نرمولو لپاره کارول کیږي.
کنټرولیدنه کارولو لپاره
په یو شمېر شرایطو کې، مډال نیمګړتیاوې لري او حتی څه هم! د ریښی تاکید د سرسای غوړ د اشتیایی محصول سره نښلول کیږی، دا د سبزیجاتو مصرف محدود دی. نو د بیلګې په توګه، دا سپارښتنه نه کیږي چې په لوی شمیر کې خلکو ته د کمزورې ګیټولوژیک سیسټم سره د مچیو خوړلو لپاره سپارښتنه وشي. همدا رنګه د معدنی موادو معدنی توکی د معدنی تودوخی، معدنی او معدنی السرسی سره شتون لری. سربيره پردې، اړينې غوړي چې داخليږي، حتی لږ تر لږه په مادي جوړښت کې، د الرجري تعامل لامل ګرځي، نو له دې امله اړينه ده چې د سبزيجاتو سبزيجاتو ته د ماشومانو او الرجلو خلکو ته احتياط ورکړي. لازمه ده چې پوه شي چې ډیری ویټامینونه د غوړ ککړتیا دي، دا په هر سالاد کې د سبزیجاتو غوړ یا میئونیز، په شمول، د ویټامین ډیریږي. دا پدې مانا ده چې د سبزيجاتو لپاره غوره لباس پخپله پخپله جوس دی، کوم چې تاسو په ډیره پیمانه تولید کړی که تاسو په خاوره کې ریښی وخورئ. روغ شئ!