- سور - کلوګرام
- الوتونکي - 3 ټوټې
- ټامات - 3 ټوټې
- غوږ - 3 ټوټې
- لرګسن - 4 غاښونه
- پنیر - 250 ګرامه
- زرغون، مرچ، مالګه، میوریز - چک کول
1. غوښه باید په ښه توګه وسوځول شي او یو څه وخورئ. کښته کړئ دلته، تاسو لکه څنګه چې تاسو غواړئ کټ کولی شئ. تاسو کولی شئ کوچنۍ ټوټې وویشئ، تاسو کوالی شئ ټوټې ټوټې کړئ. په هره قضیه کې، هر ټوټه له مینځه وړي او د مالګې او مرچ سره وویشئ. 2. سبزيجات بايد وسوځول شي او پاک شي. پیازونه په کڅوړو او ګوتو کې کښینئ. ټیمونه کندې ټوټې ټوټې کړئ. د چرګ لونګۍ د 3-4 برخو کې. کچالو کچالو ته په لوړې سطحه وویشئ. پنیس هم ډیره ګرانه ده. هغه چرګان چې تاسو غوره کړې دي، په خټکی ډډه وکړئ. .3 ژور پین یا د کڅوړه پاڼه په تیلو سره مینځ ته کړئ. موږ به په لاندې ډول زموږ ډوډۍ اضافه کړو. د غوښې په ښکته برخه کې د غوږو ټوټو ټوټو ته. د پیاز او لوز سره لوړ. بیا یې مریض کړئ. هر پرت لږ مالګه او مرچ ته اړتیا لري. د کچالو پوټکي په آلو باندې او د میونیز سره ښه څاه کړئ. پورته سطحه پاتې ده. د ګرد شویو پنیر وریځئ او د بوټو سره سپک کړئ. تڼۍ باید 200 درجو ته واوسي. په تشناب کې زمونږ د ډوډۍ فورمه. دا ډوډۍ تقریبا 50 دقیقو لپاره پخه شوې ده. د دې ډوډۍ لپاره، تاسو کولی شئ د سبزی ترکارۍ د یوې خواړه ډوډۍ سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8-10