- میئونیز - 1/4 ګلاس
- لہسن - 3 غاښونه
- د نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
- د زیتون غوړ - 1/8 کپ
- کټی سور بڼ مرچ - 1 ګلاس
- کوچنی کټی زرکی - 1 ټوټه
- کنده سور پیاز - 1 ټوټه
- کوچنی پوټی زرد زچینی - 1 ټوټه
- فوکوکیه روټ، افقی افقی - دوه ټوټه
- ګرده فیټا پنیر - 1/2 کپ
په یوه کڅوړه کې، مرکب میئونیز، کټی للاس او د لیمو جوس. په یخچال کې کښیناست. دحرارت لوړول دحرارت لوړول. د سبزیجاتو غوړ په دواړو خواوو کې راوباسئ. ګل د غوړ سره غوړ کړئ. د ګل په مینځ کې مینه مرچ او زچین ځای ونیسئ او د دوی شاوخوا پیاز او کنډک ټوټې ونیسئ. د نږدې 3 دقیقو لپاره ډوب کړئ، یو بل 3 دقیقې تکرار کړئ او غوړ کړئ. د مرچ چمتو کول لږ وخت نیسي. له خولې څخه لرې کړئ او په نښه کړئ. د ونې غوښه، د میونیس سره خپره شوې او د فیټا پنیس سره ځآی. د پنیر پواسطه د ګلاب لوري ځای په ځای کړئ او د 2 - 3 دقیقو لپاره د تالار سره پوښ کړئ. ګرمۍ ډوډۍ ترلاسه کړئ، او پنیر به لږ څه وخوري. له گرډ څخه لیرې کړئ او د سبزیانو یو ځای وساتئ.
خدمتونه: 4