د چرګانو چرګان

په یوه کمه کڅوړه کې، په اوړو کې واچوه. غوږونه په یو بل سره په مټ کڅوړ کړئ او د اجزاو سره مخلوط کړئ : لارښوونې

په یوه کمه کڅوړه کې، په اوړو کې واچوه. ګوتې په یو بل سره د مټ کڅوړه وساتئ او د ځمکې تور مرچ او د مرچ مرچ سره مخلوط کړئ. په کوچني کڅوړه کې هګۍ او اوبه وصل کړئ. د چرګ هره برخه په انفرادي توګه په اوړو کې رول لوبوي، په هګیو کې غوږ نیسي او د ډوډۍ مچیو کې رول لوبوي. غوړي په ژور ژور کې 375 دره فرحتشیټ (190 درجې C) ته وخورئ. په وړو بستو کې، غوړ چرګ 6 - 8 دقیقې، یا تر دې مهاله زرغون نوری. چرګ له اور څخه وباسي او په کاغذ تیلو باندې وچه کړئ. په یوه جلا کوچني کڅوړه کې، د میګز یوځای کول، هټريادیش، خام کریم، د کنسټشیریر ساس او سرسري. ښه څاه کړئ او چرګ سره خدمت وکړئ.

خدمتونه: 8