- لرګسن - 2 غاښونه
- د چلي مرچ - 1 هنر. یو ښه
- زیتون غوړ - 1 ساعته. یو ښه
- نمک - 1/2 ټوپون
- تور مرچ - 1/2 کاشون
- اوبه - 1 ساعته. یو ښه
- د چرګانو تغذیه - 500 ګرامه
- د سالکار پاڼو - 150 ګرامه
- سور مرچ - 1 ټوټه
- ټامتو - 1/2 ټوټې
- ډوډۍ پکا شوي (کوب) - 1 ټوټه
- سور پیاز - 1 ټوټه
- Cilantro (بنډل) - 1 ټوټه
- د کچالو چپس - 10 ټوټې
- پنجشیر پنیر - 110 ګرامه
- Avocado - 1 ټوټه
- لومړې - 1 ټوټه
له دې امله لومړی لومړی پاک او نرمه زموږ لشپړ کړئ. مچ لہسن د مالګې، مرچ، زیتون غوړ او مرچ مرچ سره مخلوط شوي. لږه اوبه وخوره، مخلوط کړئ. په نتیجه کې زموږ د چرګانو غوږ ونیسئ. اجازه راکړئ چې چرګ لږترلږه 15-20 دقیقو لپاره وخورئ - نو دا به ډیره خوښه وي، نو ځړیدنه مه کوئ. پخلنځی تل په چټکۍ سره ندی رنځی: خوږه چرګ ډک کړئ په ګل کې. په دواړو غاړو کې نږدې 10 دقیقې. د پروسس لپاره زموږ ټول سبزيجات تیار کړئ. ټول خټکي، موږ به جوار د کوب څخه لیږدوو. د غوړ پیاوړی کڅوړی کښینول کیږی (یا نیم نیمنګونه، لکه د نورو په څیر). ټول سبزيجات په سالکار کڅوړه کې راټول کړئ. د ټوټې ټوټې کولو په اړه زه هیڅ نه وایم - د هغه چا په څیر یې وټاکئ چې دا یې خوښوي، دا مهمه نده. زه کوچنيان غوره کوم موږ میوه د سبزیانو په سر کې تیری شوی پنیس خپور کړ. د چرګانو سږنی ټوټه شوې ده (بیا، لکه څنګه چې یو چا خوښوي - ما یې دا انځور په عکس کې دی) او په سلاد کې اضافه کړئ. په سمه توګه ډک شوی او د ګران شوي چرګانو سره ترکاریز چمتو دی! د بون اشتباه!
خدمتونه: 4