موږ د کارمل په څیر ډیری ډیری ډیری کیالونه چمتو کوو. د کیال تیاری به ډیر وخت ونلري، اصلي شی دا نه ده چې کارمل د اور سوځولو ته اجازه ورکړي او نه یې غوښتل چې د کیلې د اور لګولو اجازه ورکړي تر څو د دوی فورمه خوندي وي! په دې توګه تاسو کولی شئ نورې میوې چمتو کړئ (د ښه سیب، نارنج رنګ، د ناک نموني)! د سوریې پرځای، تاسو کولی شئ د کوکنارو د تخمونو یا ځمکني غنمو سره یو میسر وخورئ.
عنصرونه:- کيناس 2 پي سي.
- مکھن 30 ګ
- 5 شګو. l.
- خړوب شوی اوبه 3 میړه l.
- د سپین سپین 0.5 ټیټ l.
- لومړی ګام په کیرمیل کې کیالونو لپاره موږ شکر، کیلې، مکھن ته اړتیا لرو، د چټکو اوبو او ابلاغ شوو اوبو لپاره سیسټم ته اړتیا لرو.
- دوهم ګام د کیال پاکول. موږ هر یو کیانا په دریو ورته برخو کې پرې کړل.
- دریم ګام په اور لګولو کې بوره وباسئ، کاش شوی اوبه اضافه کړئ او د مکې یو ټوټه ټوټه کړئ. موږ منځنۍ اور وژنې ته دوام ورکړو او د کارمل پاکول پیل کړو. په دوامداره توګه ډیریږی.
- مرحله 4 دقیقی وروسته زموږ کارمل داسی ښکاری.
- پنځمه مرحله د بل 3 دقیقو وروسته د کارامیل جامو ښه والی او ګرمې شوې. د پخلی کولو دوام، د اور له مینځه وړل کم کړئ، د مینځلو مخه ونیسئ.
- ګام 6 او بیا په 3 دقیقو کې کارملیل ټوټه شوه، یو ځانګړی رنګ او ارام ترلاسه کړ. په ټولیزه توګه ما 9 دقیقې وخت ونیول.
- ګام 7 په بشپړ کارمل کې په چټکتیا کې د کیالونو ټوټه ټوټه شوه.
- ګام 8 موږ په کیمل کې په ټیټه تودوخه ساتو، په نرمۍ سره خواوو ته نژدې، تقریبا 1-1.5 دقیقې. موږ یې له اور څخه لیرې کړئ او میز ته یې خدمت وکړو، دا د غنمو تخمونو سره وسوځاوه او د کارمل په اوبو کې چې په لرګیو کې پاتې کیږي.