غوښه، د محصول په توګه، خورا ګټور او غذايي مواد دي، په ځانګړې توګه د نارینه وګړو لپاره. د پخلنځی پخلی غوښه خورا ډیره ده. په تڼیو کې تنبس - لطفا سوپ او سلاد ته اضافه کړئ - تل هم ممکن. په عمومي توګه، غوښه یو اړین توکي دي او تل په هر ځای کې. دا ډیره ګټوره ده چې د غوړیدونکي ژوندي موجودۍ لپاره غوښه وخورئ، دا کلوریک دی او ډیر انرژي ورکوي. غوښه چمتو کړئ او د مختلفو سیوو سره، ګورو. غوړ په ګردو کې یو خورا زړه پورې ډک دی. خواړه به هیڅکله وچه نشي، او ژوروالی به تل خپل خوند تکمیل کړي. اوبه کولی شي بیلابیل پخه شي. د دې لپاره اجزاو حتی خپل ځان ته راشي. دا کیدی شي د جوس، جوارو او سبزیجاتو په جوس کې وي. د چرګانو غوښه ډیری وخت د پاستا یا ماسشیدالو آلو سره خدمت کوی. د پخلی کولو لپاره یو زړه لار لارښوونه موږ سره لیدلی شئ.
عنصرونه:- لرس 2 پی س.
- تازه غوړ 25 g
- توما 1 ټب
- نمک 1 ټیټ.
- د تیما جوس 1 tbsp
- خوند کریم 1 tbsp
- 100 ملی ګرامه کریم
- د بور لوپ 500g
- تور مرچ پاؤډ 1 ټیټ.
- والټټ 1 ساعته
- د غنمو اوړو دوه کڅوړه. l.
- پیاز 1 پی سی.
- د کچالو نشایسته 1 tbsp. l.
- کیلیټروټ تازه 25 ج
- اوبه 50 ملیونه
- مرحله 1 ټوټې ټوټې ټوټې ته وړه کړئ. دوی د تور تور مرچ سره وویشئ او د انګورو په مینځ کې 1-2 1-2 متره موټی کړئ.
- په دوهم ګام کې، د روميانو د چټک چمتو کول. په یوه کڅوړه کې شنه مخلوط، لمر، مغز لرونکی، د روميانو په چټیو کې واچولئ او مالګه زیاته کړئ. دا ټول د غوښي ګردوونکي له لارې.
- دریم ګام پیاز د نریمې نیمګړیو کښت کړئ. نشاسته په اوبو کې حل شوې ده.
- مرحله 4 ژوره خواړو او تیلو لوړه تودوخه پورته کړئ. کله چې د لرګي پخې ښه شي، نو غوښه یې تر هغه پورې وساتئ تر څو چې سرو زرو ته ورسیږي.
- پنځمه پیاز اضافه کړئ. او د ټولو سره یوځای وګرځوئ چې پیاز نرم وي.
- ګام 6 د سپما لپاره د توماټی چټی اضافه کړئ، ګرمۍ کمه کړئ، او د 10 دقيقو لپاره د ډوډۍ ته پریږدئ.
- په 7 مرحله کې، تودوخه کریم په کوچنۍ تودوخه په کوچنۍ تودوخه په کوچنیو ګازو کې، د نشایست سره په اوبو کې اضافه کړئ. د نشایشي تغیراتو پورې تړلو ته دوام ورکړئ. د څو دقيقو وروسته د خولې کریم اضافه کړئ.
- ګام 8 کریم له اور څخه وباسئ او په غوښه کې یې واچوله. مخلوط د بل 10 دقیقو لپاره پیل کړئ.
- ګام 9 تاسو کولی شئ چمتو شوي خواړه د تازه شنه خړوب سره ډک کړئ. د بون اشتباه!