- مرچ بلغاری سور - 500 ګرامه
- پیاز - 6 ټوټې
- د توما جوس - 1 ګلاس
- شکره - 50 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - 50 ګرامه
- سرګری - 10 ګرامه
- سالت - 0،5 ساعته. شګو
- لرګسن - 4 غاښونه
موږ مرچ د منځنۍ اندازې وړو بلاکونو ته پرې کړ. هلته د روميانو جوس (يا ګلې شوي روميټونه) هم شامل دي او د پياز غوږونه وچول. مالګې، شکر، سرې او سبزيج تېل شامل کړئ. موږ هر څه په بشپړه توګه سره یوځای کوو. موږ سبزيجات په ساسنpan بدلوي او په منځنۍ تودوخه يې وټاکه او يو بل ته يې راوړو. ژور خواړه، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. وروسته بیا د لیګو شنه سریزه (ما ماښام وچ کړی، مګر دا ښه ده چې تازه اضافه کړئ). ټوپک شوي لہسن اضافه کړئ، ښه مخلوط کړئ او د بل 15-20 دقیقې لپاره پخاطر کښینئ. بشپړ شوی
خدمتونه: 4-5