- د پیننی پیس - 450 ګرامه (د وچ محصول وزن ښودل شوی)
- د چرګانو سينې - 450 ګرام (د پوستکی او هډوکي پرته، د کیوبونو کښینول)
- گوبګی - 600 ګرامه (کوچنی سر ټوټه شوی او د لری کولو لپاره سخت دی.)
- Tomato - 1 ټوټه (لوی بالغ او جوش، د کیوبونو کڅوړه)
- سور پیاز - 1 ټوټه (لوړې، نرمې کندې)
- پوړ - 1 ټوټه (1 پوټکی په ښه توګه کټ شوی)
- لرګسن - 3 غاښونه (د چاقو یا لشین سره کریش)
- تازه پورسلی - 3 ساعته. شګو (مستثنی)
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو (اضافه کريزه، د یونان غوره کول ممکن دي)
- Feta پنیر - 1/2 / 1 کپ (د سخت سر لپاره د ژمې اوبه سره خوند واخلئ، بیا وروسته د یو کانال سره ضربه کړئ)
- د نیبو جوس - 2 توکي. شګو
- د اورګانګو وچ وچ دوه ټپونو
- مرچ - 1 خوندیتوب (تازه ځمکه)
- د سالټ سمندر - 1 خوندیتوب
- سبزیج ورور - 1/2 1/2 (د زیتون بریین سره ځای کیدلی شي)
.1 د تاو ونې مینځ ته کړئ او د ګوبو، روميانو او اډو په مینځ کې واچوئ. د سبزیج لرونکو ورور سره ډک کړئ (یا د زیتون بریین). په ټيټه تودو باندې سمبال .2 په یوه لوی ساسنpan کې، د تنفس پیټ تقریبا الیټینټ چمتو کوي. (یادونه: په یوه تړلې پین کې د اوبو څاه ګړندۍ شي). د زیتون غوړ وخورئ او پیاز او تڼۍ یې وغورځوئ. د 2 - 3 دقیقو وروسته، لہسن اضافه کړئ. د یو څو دقیقو وروسته، چرګ اضافه کړئ. .4 چرګان په منځنۍ تودوخه وچولئ، تر هغه وخته پورې چې چرګان پیل شي. .5 په دې وخت کې پیټ باید لاړ شي. اوبه د پښو سره د پښې څخه اوبه وچ کړئ، نو په پای کې د 1/2 1/2 ډوډۍ وي، چې په پایله کې د پاستا چمتو شوی. 6. موږ د میوو سبزیجاتو او غوږو چرګانو ته ورسوو. فیټا پنیر او اګانګو اضافه کړئ. ډک کړئ، ورو ورو اور واچوی. .7 د 5 - 5 دقیقو سره نښلولو لپاره بوټونه ورکړئ. هڅه وکړئ، مالګې او مرچ په مزو کې اضافه کړئ. دا ډوډۍ چمتو ده، ښه بخښنه!
خدمتونه: 5-7