- د پیکس پیچ - 1 ټوټه
- دیمون - دوه ټوټې
- پیاز - 1 کلوګرام
- د سوم کریم - 400 ملیونه
- میونیز - 2 آرټ. شګو
- سالم - - ذایق کول
- مرچ - - چک کول
د میوب پاکول، زړورتیا، غوټۍ، پښې او سر. مچھلی په لویو ټوټو کې کښینئ. مالګه او مرچ د نیبو جوس واخلئ، د لیمونو څخه لیرې کول. ټوټې باید اوبه شي او د مالګې مرچ سره په مساوي خوا سره وخوري. د زیتون غوړ سره د پخولو غوړ جوړ کړئ، هلته یې میوه واچوله. د هګۍ پیاز، په نیمه شونډو کې کښیناستل، کڅوړې ته اچول. په کښت کښت کې پیاوړي کریم او میئونیز اضافه کړئ. نمک او مرچ د چک لپاره. که چیری د غوړ کریم ډیر موټری وي، لږ لږ اوبه سره ټیټ کړئ. مڼه کڅوړه په چټکۍ کې وټاکئ. چاسۍ په ډیر احتیاط سره ویشلو - دا چاس باید په ټوټو او ټولو اړخونو کې وي. مچھلی په تانه کې وساتئ. د سټی اچول دمخه، تودوخی باید 200 درجو ته ورسیږی، او وروسته د 180 درجو څخه کم شی. د پخلی کولو په وخت کې، د وخت له وخته د چټکو اوبو اړتیا ضروري ده. کله چې مچھلی پخیږي، تیار دی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4