- د چرګانو ورې - 8 ټوټې
- مالګه او مرچ
- د زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- لوی بلب - 1 ټوټه
- لہسن - 4 غاښونه
- د ماروار سایټ کین - دوه ټوټې (750 ګرامه)
- تازه خنډ
- پاریسین پنیر - چک کول (چک کولو لپاره)
- پیننی یا ریګټوونی - 480 ګرامه
1. پیاز په کیبونو کښینئ. غوږ ونیسئ. توره تاکید 150 درجې ته ورسوی. د چرګانو مرچونه د مالګې او مرچ سره. د زیتون غوړ په لوړې ګرمۍ کې په لویو ګنډو کې واچوي. .2 په دواړو خواوو کې د سرو زرو نخاعو، په هر خوا کې نږدې دوه دقیقو په چټک ډول د غوټو چرګان. پخه شوي چرګ په یوه تالیه کې وساتئ. .3 د تاو کولو پواسطه وچ کړئ او د غوړ او تیلو یو مخلوط پریښودل شي. پیاز په پیاوړی او پیاز کې اضافه کړئ، ډک کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یی پخلی کړئ. .4 د ماریار چټک او مخلوط کړئ. 5. چرګانو ته د چرګانو ورګډ کړئ. د توری په پوښ کې د 1 1/2 ساعتو لپاره پوښئ. تاسو کولی شئ په سست سکر کې د چرګانو تنبونه هم وخورئ. 6. پاستا په پسته کې د لارښوونو سره سم د پاستا اپیل کړئ. د هر چرګ د چرګانو ورغی واچوئ، پاستا اضافه کړئ او د پخلی شوي چاسی غوټی ورکړئ. د ګرد شوي پرسمیسان سره ویش، د تازه تلویزی پاڼو سره سجده کړئ او سمدستي خدمت وکړئ. که تاسو د کوچني ماشومانو لپاره یو ډوډۍ وټاکئ، د چرګ غوښه د هډوکو څخه جلا کړئ.
خدمتونه: 8