- شالټونه - دوه ټوټې
- وییل - 400 ګرامه
- اتلولي - 100 ګرامه
- د Paprika - 1/2 1/2 کلپون
- د انګورو سپین سپین - 40 ملیونه وړونکي
- کریم 25٪ - 250 مللران
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د لیمن پاڼي - 1/2 1/2
ويیل 2-3 سانتي مترو کې کڅوړه کښل کیږي، د پوپریکا سره ځنډول، ښه مخلوط. موږ د زیتون غوړ په یوتن کې په تودوخه کوو او هلته غوښه اچوو. په منځنۍ تودوخې تودوخه 3-4 دقیقو تیریدل، په مسلسل ډول سره دوام کول. غوښه باید د ډاډمن کرسک سره پوښل شي او رنګ بدل کړئ. غوښه غوړ تر نیمایي پورې وخورئ، دا په یو بل کانټینر کې وساتئ او د لندۍ سره یې پوښ کړئ - دا مهمه ده چې غوښې مینځل نشي. په عین پین، چیرې چې غوښه تازه تازه شوې وه، د سرو زرو کنده پیاوړې تر هغې پورې وسوځئ. بیا د کټیو شیمپینونو اضافه کړئ. مناسب مصالحات (ذائق) وخورئ، او وچکالۍ، د منځني حرارت تودوخه د 5-7 دقیقو لپاره پیاز چمتو کړئ. بیا شراب بیرته واچوله. موږ تقريبا په بشپړه توګه تبصره کوو. کله چې په څښاک کې شراب لږ څه پاتې کیږي، کریم کریم په پین کې واچوئ. ژر تر ژره غوښه اضافه کړئ، ډک کړئ او غوړ کړئ تر څو چې غوښه چمتو شي - په منځنۍ کچه 5 دقیقې. ستاسو د خوښې خواړه ډک سره خدمت شوی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2