- مرچ مرچ - 1 ټوټه
- پیاز - 1 ٹکڑا
- لرګسن - دوه ټوټې
- گاجر - 1 ټوټه
- مصالحې - - چک کول
- کچالو - 300 ګرامه
- اسکواش - دوه ټوټې
- د اجماع یوه ډله - 1 ټوټه
- شنه شنه - 200 ګرامه
1. لومړی، موږ گاجر او پیاز چمتو کوو: پیاز هیښ کړئ او کوچني کیوبونو ته یې واچوئ، په ګولیو کې ګیټ شوي ګازونه پرې شوي. سبزيجات غوړ په يوه کولډر کې گرميږي او موږ هلته گاجر او پياز غلا کوو، د ډزو لپاره د کوچنيو اورونو څخه ډک. .2 پداسې حال کې چې گاجر او پیازونه مینځل کیږي، زکچینی واخلئ، دوی یې واخیست او د نیپین سره یې مساوي کړئ، بیا یې په کوچنیو کیوبونو کې پرې کړئ. موږ کوکینین ته کولډر ته اضافه کوو. ټول مخلوط. 3. د پوډونو څخه، موږ شنه شنه میوه راووه، دوی یې په یو رنګ کې لیږدوي، د چلولو اوبو لاندې کنډول کوي او د اوبو ویالې پریږدئ. سبزیجاتو او مکسونو کې اضافه کړئ. 4. د لرګی غوڅ کړئ، د مرچ مرچۍ ته ورسوئ، تخمونه په احتیاط سره وخورئ او په نرمۍ سره یې وخورئ. موږ رميزونه وينيو، اوبه وچوئ، کوچني کوبونو ته پرېږدو. موږ ګرین وینځئ او مینځل یې کوو. کله چې سبزيجات چمتو شي، موږ به روميان، مرچ، شنه، لہسن، مصالحې او مالګې شامل کړو. .5 په یوه کوچنۍ اور کې، د پنځه دقیقو لپاره موږ د ډوډۍ پریښودو. وروسته له هغې چې موږ یې له تیتو څخه لیرې کړو او پرېږدو پرېږدو. کوچني کوچني کچالو (په هګۍ کې) په جلا توګه ابلاغ شوي دي. د سټیټیمم سبزیج، غوړي او کچالو.
خدمتونه: 4