- زچینی - 2 کلوګرام
- ټامات - 500 ګرامه
- خټکی - 250 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- لرګی - 1 ټوټه
- اجماع - 50 ګرامه
- د زیتون غوړ - 50 ملی متره
- د سبزیجاتو غوړ - 50 ملیونه
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه
- خواږه مرچ - 6 ټوټه
- شکر - 1 کڅوړه
- مالګه - 1 لوچ
- تور مرچ مرچ - 1 غوټۍ
که تاسو زوړ لوکین لرئ - د غلو او تخمونو پاک کړئ. د کیوبونو 3-4 سینټیو کې کښینئ. په پای کې پیازونه پرې کړئ. Tomatoes دوه ځله ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې شوې. په لوړې دیوالونو کې په تاو تریخ کې موږ د زیتون غوړ کې پیازونه لېږدول. د هغې زکچینۍ اضافه کړئ، کله چې دوی جوس ته ورسيږي، ټیمونه وساتئ. په اور وژنه کې، د 1-2 دقيقی وخت ونیسئ، تودوخه کم کړئ. د بوره سره وخیره کړئ، وچ پاڼه، غوښه مرچ وساتئ. 3 دقیقې کک کړئ، مالګه زیاته کړئ، په نرمۍ سره مخلوط کړئ. د 2 دقیقو لپاره اور واچئ. تورې مرچۍ او تورې کڅوړې لشین، تور مرچ سره وویشئ. د پلیټ ډکول او پلی کول. خدمت وکړئ، د غوړ خوند کریم سره اوبه.
خدمتونه: 6-8