د سالم سره ګټور
- 150 g لږ ځله نموني
- 100 ګرام کریم پنیس
- د اوړو 1 غوړ
- 130 ګرامه مکه
- 5 هګۍ
- د شکر او مالګې په باره کې
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
د 160 ملی لیتره اوبو باندی اچول، د 80 ګرامو غوړ، بوره او مالګه اضافه کړئ. ښه کنده کړئ او ورو ورو په اوړو کې واچول شي. پخلی کول، په دوامدار ډول، 5 دقیقې. د تودوخی څخه لرې کړئ، په یو څه وخت کې وخورئ، په یو وخت کې، هګۍ په خوله کې معرفي کړئ. غوړ په یوه پاکۍ بوټ کې ځای ونیسئ او د یو بل څخه د 3 سانتي مترو په فاصله کې په غوړ شوي بیکیک خړ کې یې واچوله. د 25 دقیقو لپاره اخستل په 200 درجو کې د سالم 100 ګرامه ټوټه ټوټه او په یو شریخ ډله کې د پاتې مکھن او پنیس سره یوځای سره وهل. د ماتې ټوله برخه په سټو کې وخوري. د پورتنۍ ټوټې پرې کولو سره، profiteroles ډک کړئ ډک کړئ. د کب نیولو سره
ډک شوي لیمونه
- 3 لیمون
- په تیلو کې 6 سیرینونه
- 0.5 سور پیاز
- 6 زیتونه
- 1.5 ټیټ. د غاښونو غاښونه
- 1.5 ټیټ. غوړ کریم
- د اجماع 4 سریزه
- مالګه، مرچ
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
غوړونه د اوبولګولو اوبو سره ډکول. پورتنۍ ټوټې پرې کړئ او غوړ یې په تیز چاقو سره پرې کړئ. د هرې نیبو لاندې ښکته کړئ. په هګۍ کې، عمودی جریان د یو بل څخه 1.5 سینټره فاصله کوي. سرینډین د یو کوچنی مکھن سره د انګورو سره. د غوړ پیاز او غوړ. اجماع پاک کړئ او هغه یې وخورئ. زيتون په ښه توګه کښت شوي دي. میوه، سابه، زيتون، سرګۍ، خوند کریم، شنه او 1 ټوټه. l. د لمر کښت شوي لیمو غوړ. د مالګې او مرچ سره مزه کول د تیار شوي مخلوط سره لیمن ډک کړئ او په یو خدمت کولو پلیټ باندې یې واچوله.
سمه شوې "سمباله"
- 1.5 کیلو ګرامه چرګونه
- 500 کیلو کیفیته کوکټل
- شین زرغون مرچ
- د سپینې ماڼۍ مرچ
- د لیمو چرګ
- د سپک 4 سریزه
- د اجماع دوه سيندونه
- مالګه، مرچ
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
سمندري کاکټل په کاغذ نیپکن کې ساتل کیږي او وچو ته اجازه ورکوي. د لوړې شیشې په اړه د یوې کاکټل، د مرچ بلاکونه، د نیبو زیز او شنه. د چرګ ورور وخورئ، د تودوخي درجه درولو ته اجازه ورکړئ، نو بیا په ریفورم کې وساتل شي تر هغه چې په بشپړه توګه تجهیز شي. د چرګانو وزونه وسوځول شوي، په یوټسټین کې د 3 لیټرو اوبو سره ودرول شي او یو فوټبال ته راوړو. فوم، د نمک سره لرې کړئ او د یو ساعت لپاره د منځنۍ تودوخې له لاری د یو ساعت لپاره وچ کړئ. وزرونه په کڅوړه کې د جمپر سره کڅوړه ونیسئ او د نورو لوښو د پخولو لپاره یې کاروئ (د مثال په توګه د سالکار لپاره). وروره وروره. په داسې حال کې چې د غوږ ډوډۍ، مرچ پاکوالی، نیمایي کې کم کړئ او اصلي کور یې وخورئ. د څښاک اوبو سره په یوه پښه کې واچوی او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. د سرد اوبو سره یو ډنډر او ښایسته ټوټه کړئ. مرچ کوچني کیوبونو ته واچوئ. چای د سبزیجاتو پاکولو لپاره چای په ډیره پاملرنه سره د لیمو له کښت څخه پاک کړئ. د څښاک اوبو سره د چرګانو ټوټه کول او د اوږدې لارو په مینځ کې کښینول. په وړو ونو کې شنه، وچ او چټکه مینځل.
د سبزیانو سره خواړه
- د ګاز 100 جریبه
- د هګۍ کڅوړی
- 1 tbsp. l. کیپټرونه
- یو لوی بیټروټ
- 1 ګاز
- د شنو پیازو 4 بڼونه
- د للی لین 1
- 150 ګرام مندی
- دوه روميان
- د لیټ سر 1
- د 100 ګرامه غوټیو سره لوبیا لوبیا
- 1 tbsp. l. ګل لرونکي غوږونه
- 4 ګوتو. l. د زیتون غوړ
- 1 tbsp. l. د بلامامیک سرکا
- 1 tbsp. l. میئونیز
- 2 ټنه. د غاښونو غاښونه
- مالګه، تور مرچ مرچ
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
غوږونه په یو ساسپین کې وساتئ، ګرمو اوبو اضافه کړئ او نرمۍ ته یې وخورئ. د کڅوړې روټۍ، دا په لوټ پوړ کې وخورئ. کڅوړه په کوچنیو کیوبونو کښی کړئ. د کڅوړو او کڅوړو سره د انارو ریښه مخلوط کړئ. میوینز د 1 ټپی سره مریخ کړئ. سرغړونه، چمتو شوي ډله ایز او مخلوط ته اضافه کړئ. بيټروټ په يخې اوبه کې ساړه کړئ، پاک او کوچني کوچيو ته وخورئ. گاجرونه په لوړې سطحه پاک او پاکوي. د پسرلی پیاز واچوئ، لږه کنده شوې. مږه، ګاز او شنه کڅوړه په کڅوړه کې. د ګاز سټیشن چمتو کړئ. لرګي په یوه هاوان کې پاکې شوې او د مغز لرونکو، مالګې او مرچ سره یوځای کیږي. د انګورو غوړونه، پاتې نور غاښونه او د زیتون غوړ، په بشپړه توګه ویجاړ کړئ. د چوغیو سره نیمه جامو لامین رنګ کړئ، ډک کړئ. مايع، رميزونه او بادار د مينځلو لپاره. ټیمات او مډیټ مګونو ته لیږدول کیږی. د پاڼو د جوړولو لپاره سلام. لوبیا د لیټی پاڼی په څنډو کی د مستطیل خدمت ته وسپاری. په مینځ کې د مچیو قطارونه، د ګازو او چرګانو سره یو سلاد، د وریري ریښی، لوبیا لوبیا او روميان. د پاتې پاتي کولو سره سره ټیمونه، لوبیا او شنه خوله کړئ.
د انګورو سره د پنیس اشتیاق
- د انګورو لوی لوی انګور 300 ګرامه
- 200 جی پنیر ته مازډ
- 100 ګرامه د پنیر پنیس
- د پنی 50 متره پنیر سره
- 1 ټیټ. کټلي سیلیلټرو او ډیل
د ډوډۍ چمتو کولو څرنګوالي:
پنیر پنیر د مچیو او ګرین سره پنیر سره وخورئ. انګور پاک کړئ، وچ کړئ. د هری بیری کراس په ښکته برخه کی یوه نښه کړئ او په هیر سره هډوکي لرې کړئ. حتی د انګور هر انګور د پنیر مخلوط سره ګاز کړئ. ماساز په لویو بڼو کښینول. د پنیر بالونو او د مازو کیوبونو سکرو کول، په خدمت کولو ډوډۍ کیښودل.