- دود - 200 ملیونه
- مکھن - 300 ګرامه (د ډک کولو لپاره 30 ګرام، د غوږ لپاره 250 ګرامه)
- غوړ - 4 کپ
- خمیر - 50 ګرامه
- شینګ - 1 کڅوړه
- کڅوړه - 600 ګرامه
- د تاماتو پیسټ - 2 توکي. شګو
- غوږ - دوه ټوټې
د میوو غوښه جوړ کړئ، که یواځې د دې لپاره اسانه وي :) د کانونو لپاره دا ساده لارښوونې د پیسونو جوړولو لپاره د پیچلو تصور ماتوي. په دې باور مه کوئ - خپل ځان وګورئ، د ریپوټ سادهیت به تاسو حیران کړي. زه هم یو ځل باور نه لرم، مګر اوس زه دا ډول پزیمان د عادي وړتیا سره راوباسئ؛ نو نو څنګه به د منرال غوښه سره تیارۍ چمتو کړئ: 1. حتی د پخلی کولو څخه مخکې، موږ باید خپل خمیره ټوخه چمتو کړو. د دې کولو لپاره، خواړه په شیدې کې مینځل کیږي (موږ کولی شو د پروسې چټکتیا وکړو). هلته موږ نرمه مکه، سیفټ هټۍ، شکر او مالګه مخلوط کړه. موږ هرڅه په احتياط سره زور ورکوو، او ساعت په ګرم ځای کې نيمايي ته پريږدو. 2. د دې وخت په جریان کې به تاسو پوره وخت ولرئ چې ډکول او قافله چمتو کړئ، او بل څه چمتو کړئ :) راځئ د ډکولو سره پیل کړئ - په ګوتو کښت کې کټی پیاز وخورئ، او کله چې دا کار ترسره شي، موږ د توتانو پیټ یې په نښه کوو، او پنځه دقیقې یو کوچني اوربند 3. اوس د غوړیو، مالګې او مرچ سره یوځای د پیاز مخلوط سره مخلوط کړئ، ښه مخلوط کړئ. 4. دا وخت دی چې لاسونه مو خراب کړئ! :) بشپړ ټوخی په ورته برخو ویشل شوی دی. هر یو باید لرې شي، ډوډۍ یې واچوله، او پټه جوړه کړئ. .5 د کڅوړو کښت کول کولی شي غوړ شي یا د بکس پاڼې سره پوښل شي. موږ خپلو پښو ته ګوته نیسو، مګر دا چې دوی نه خپروي او یوځای نه ځي. 6. هر هګۍ د هګۍ سره وخورئ، او د تشناب لپاره د 15-20 دقیقو لپاره، تر هغه چې چمتو وي. بشپړ شوی اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د غوښینو غوښو سره د مچیو جوړیدل. لکه څنګه چې تاسو ګورئ، هر څه خورا ساده دي. په پخلی کولو کې ښه لټ ؛)
خدمتونه: 6