د کوکنارو او نیبو سره کیکایک. دا کاکا په زموږ کورنۍ کې ډیره مینه ده. لیمین او کوکنار په منظم ډول په دې بسته کې یوځای شوي دي. د خام کریم ډکول اختیاري دي، تاسو کولی شئ د پوټکي شوي چینی سره یو کاک کیک جذب کړئ. مګر وینځل د کیک ډیر خوږ او خوږ ورکوي، ځکه چې دا د نیبو جوس شامل دي. پرځای یې ویلیلا شکر وینیل د چاقو په پښو کې واخیست. د مارجې په ځای، دا د مکھن کارولو لپاره خورا ښه او خوشبینه ده. که بیکیک د سلیکون موټرو نه کارول کیږي نو بیا باید غوړ شي. کله چې د خام کریم کارول کیږي، د سلیکون موټرو غوره دی، ځکه چې دا د ګړندۍ ننوتلو ته اجازه ورکوي.
عنصرونه:- غوړ، غنمو 300 ګرامه
- دیمون 1 پی سی.
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- مارګینګین 175 ګ
- 250 کیلو ګرام
- خوند کریم 125 g
- سوډا 3 ګ
- د کڅوړو کڅوړه 5g
- کوکنار 30 ج
- نمک 3 ګ
- شکره، وینیلا 5 ګ
- خوند کریم 90 g
- د جوزجان جوس 50 ملیونه
- شینګ l.
- د شیدو پوډک 2 ټب. l.
- لومړی پړاو د ازموینې لپاره مهمې محصوالت تیار کړئ. مارګریین او هګۍ باید د خونې د حرارت درجه وي. اوړه راواړئ.
- مرحله 2 په اوړو کې مالګې، سوډا، د پکاو کڅوړه، ونیلا شکر یا وینیلا، د کوکنارو تخمونه شامل دي.
- دریم ګام په یو بل کڅوړه کې، هګۍ مارجرین سره شکر کړئ، هګۍ اضافه کړئ. د مکسر سره وخوځئ
- مرحله 4 د لیمو څخه دقیق جریان سره، زین پاک کړئ.
- پنځمه مرحله د کوکنارو سره د اوړه مخلوط کې په بدیل سره هګۍ او مکھن ډوډۍ او کڅوړه اضافه کړئ. د نیبو زیز زیات کړئ. تر هغه چې نرمه وي.
- مرحله د بیټرۍ سره د بیکیک ډوډۍ ډک کړئ. د یو ساعت لپاره په لومړنیو تڼیو کې 180 کیلومتره.
- مرحله 7 پداسې حال کې چې کاکېک پخېږي، تاسو اړتیا لرئ چې د خټکي کریم ډکول چمتو کړئ.
- ګام 8 د خولې کریم، شکر او د لیون جوس سره ګډ کړئ، له کوم ځای څخه چرګ له مینځه وړل شوی. ډیریږی.
- مرحله 9 د چمتو شوي کاک کیک له تشناب څخه لرې کړئ او په ګرمو اوبو سره ډک کړئ. پداسې حال کې چې د سلیکون د بندونو کنډکونه ودرول، دا ممکن ممکنه وي چې د وینډو ګنډل ممکن دومره ژور وي. پریښودل پریږده.
- ګام 10 کله چې کاکېک د تودوخی دحرارت لپاره ککړ شوی وي، هغه د لوړې پلیټ سره پوښ کړئ، هغه بیرته واچوئ او له مال څخه لرې کړئ. د شکر کڅوړی په سر باندې وویشئ. په ریفورم کې وساتئ.